Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Podáváme s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou.
Hovězí plátky po znojemsku s nakládanými okurky
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Přidáme asi 100 g třešní a podlijeme
Nakládaný hermelín s cibulí plněný jeřabinami
Necháme nakládat asi 4 dny. Poté podáváme s nakládanou papričkou a pečivem.
Nakládané červené zelí s červenou řepou
Nejdříve si připravíme nálev. Smícháme vodu, sůl a jablečný ocet. Do velké mísy nakrouháme červené zelí
Hovězí maso v mrkvi s nakládanou okurkou
V kastrolu na másle osmahneme na másle nakrájenou cibulku. Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí
Mléčné karamely - tvrdé cucavé
silikonových formiček na bonbóny nebo na pralinky s menšími tvary Pokud máme tvary větší, tak plníme jen do poloviny.
Matjesy z tvrdých hub - pikantní
Houby povaříme cca 10 minut, zcedíme a pak důkladně prosolíme a dáme na 24 hodin na dršláku s kastrůlkem
Brambory pečené s tvrdým sýrem
Brambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou
Polévka z tvrdého chleba s houbami
Houby uvaříme doměkka a pokrájíme. Na másle osmažíme oloupanou pokrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme
Houbová omáčka z tvrdých hub
Očištěné, omyté a nakrájené houby dáme vařit do hrnce (můžeme přidat trošku octa). Krátce povaříme,
Česneková pomazánka z tvrdých sýrů
Sýry nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme všechny přisady a spojíme jogurtem, majonézou a smetanou
Česneková pomazánka z tvrdých sýrů
Sýry nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme všechny přisady a spojíme jogurtem, majonézou a smetanou
Noky s cuketou a tvrdým sýrem
Noky uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Slijte je a nechte si stranou trochu vody, ve které
Nakládáná sušená rajčata v oleji
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Na plech dáme mřížku a rajčata na ni přesuneme. Mírně osolíme
Rajčata plněná pažitkovým tvarohem
Pažitku nakrájíme nadrobno a zamícháme do tvarohu. Naplníme je tvarohem a podáváme s pečivem.
Kuskusový salát s okurkou a tvarohem
Do kuskusu vmícháme tvvaroh nebo cottage sýr a přimícháme
