Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
na půlměsíčky, maso shrneme ke straně a do druhé volné Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme
Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou
nalijeme na vymazány a vysypaný plech (30 x 40 cm) a při ještě teplý moučník) rovnoměrně polijeme polevou (viz
Red Velvet Cake k 15. narozeninám Apetitu
Postupně prokládáme korpusy vrstvou krému. Na závěr potřeme krémem celý dort a uhladíme.
Red Velvet s oreo naplní a pusinkovými větrníčky
Pusinky si připravuji den předem dva bílky s cukrem dáme do zdobícího sáčku a na pečící papír nastříkáme pusinky
Fit rýže v mléku s mandlemi - Riz a l'amande
a vaříme, dokud rýže nenasaje všechnu vodu (zhruba Rýže by měla být lepivá.Po dovaření ji odstavíme z
Cheesecake jednoduše podle Alberta - též DIA
k tomu, že existují DIA BeBe sušenky Dobré ráno, lze uměllým sladidlem (Clara nebo Sorbit) nebo alespoň s ovocným
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
Na okraje posypané plochy dejte do prstence drobné ovoce
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
Na okraje posypané plochy dejte do prstence drobné ovoce
Red Velvet dort s vanilkovo-tvarohovým krémem
Mezitím si připravte krém. Mezi každý dejte pořádnou vrstvu krému.
Pravý mexický steak bistec de res
Na marinádu oloupejte a rozdrťte česnek. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. V míse smíchejte
Limetkový cheesecake s přelivem z lesního ovoce a bazalkovým cukrem
Na přeliv svařime lesní ovoce s vodou a cukrem, zahustíme
Parmezánovo sezamové kuřecí nugetky s volnou variací na coleslaw
Prso nakrájíme na proužky velikosti sousta, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odležet
Quinoa kari z jednoho hrnce (volně inspirované Ellou)
Nejprve propláchneme quinou a necháme ji chvíli namočenou, aby se z ní vyloučily nahořklé saponiny.
Kefírovka (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Pekla jsem ve formě na pudink, vymazané řepkovým olejem
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Při pečení různých masových směsí, kde potřebujeme celistvou strukturou bez prasknutí, créme brulée nebo pudinků
3 letní tvarohové dezerty sladké jen od ovoce
Vzniklý krém vrstvěte do skleniček, vrstvy průběžně
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
Dort s čokoládovou polevou a kakaovým krémem
Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládovou polevu a Zbytkem krému dozdobíme vršek dortu.
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
karamelové mléko a rum. Zbylým krémem potřeme dort po vršku a obvodu.
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Koláčovou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Všechny ingredience na koláč dáme postupně do mísy
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
Hlavičky by měly zůstat nad hladinou. Chřest lze i zamrazit. Chřest v sýrovém těstíčku
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky
Ořechové rohlíčky s krémem a čokoládovou polevou
salko a rum. Na polevu si rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni, přidáme