Špízy z mletého masa Nem Lui
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou šalotku, koriandr, cukr, rybí a sojovou omáčku.
Červená řepa s listovým salátem a sýrem
Rozdělíme na porce, přidáme na kousky nakrájenou řervenou řepu
Levný trhací chlebíček s medem a skořicí
na kousky, pokapeme citronovou šťávou a smícháme s medem Na první pruh položíme zhruba 1/5 jablek a na něj přiložíme
Bramborový krém s medvědím česnekem a smetanou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vývarem
Brokolicový krém se zakysanou smetanou a krutony
Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Jablečný štrúdl s mákem a vanilkovým krémem
způsobem připravíme také druhý závin a upečeme v troubě při Během pečení můžeme potřít rozpuštěným tukem.
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
podáváme společně s polévkou zakápnuté balzamikovým krémem
Pomazánka s červenou řepou a římským kmínem
Bulcvy řepy nastrouháme na jemném struhadle a smícháme
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky omyté nakrájené a oloupané dýni. Přidáme
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
Dáme do trouby na cca 30 minut, dokud krém neztuhne
Levný meruňkový nákyp s vanilkovým krémem
vymazaného pekáče, přikryjeme alobalem a pečeme ve vodní Mezitím si připravíme vanilkový krém (pudink) podle
Jablkový salát s medem a bílým vínem
Víno s medem ohřejeme, pak necháme vychladit. Směs zalijeme vínem s medem a necháme vychladnout.
Rib eye steak s vajíčkem a žampiony
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a opepříme. Dáme na rozpálenou pánev s olejem a osmahneme z obou
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Den předem si namočíme brusinky do rumu. Mezitím si vyšleháme krém s marcarpone a cukru, pomocí
Piškotové omelety s višněmi a vanilkovým krémem
Horké omelety pokapeme tence krémem, přeložíme v půli a přelijeme na talíři zbylým krémem a hustě posypeme
Malinový piškotový dort s čokoládovým krémem
Krém vychladíme, spojíme se šlehačkou, ušleháme s cukrem část krému přidáme brusinkový kompot.
Levná smažená jablka s vanilkovým krémem
Ocukrovaná jablka přelijeme horkým krémem a ihned podáváme
Pravé pařížské rohlíčky s maslovým krémem
vodní lázni vejce a cukr vanilkový a krupici. Nakonec polijeme čokoládou, rozpuštěnou ve vodní lázni