Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Maso lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme
Stočená klobása, křenové brambory a pórková omáčka
Lístky šalvěje nasekáme a přihodíme do pórkové omáčky Brambory slijeme a společně s máslem a křenem rozmačkáme
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího Podáváme s uvařenou těstovinou.
Hovězí steak s jablky, karamelizovanou cibulkou a bramborovou kaší
do jemné kaše. Maso: Maso osuš, osol a opepři.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Kuřecí maso osolte a opepřete, nařízněte a udělejte
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme. Zdobíme bazalkovými listy a podáváme s těstovinou či
Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
Maso omyjeme, očistíme, potřeme olejem a naskládáme Směsí zalijeme maso a poté posypeme bylinkami a zakápneme
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Příprava omáčky: Máslo rozehřejeme v hrnci nebo hlubší Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Vývar z hovězí oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na
Hovězí oháňka na černo
Přidáme bobkový list a opékáme. zázvoru a bobkové listy) a podle chuti zastříkneme
Polévka z hovězí oháňky
Na posledních 10 minut k masu přidejte cibuli a kořenovou Z vychladlých oháněk oberte maso.
Terina z hovězí oháňky
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
Hovězí oháňka na víně
zhoustla a trochu se zapekla – omáčce i oháňce Žampiony opečte krátce na másle, osolte, opepřete
Mleté hovězí placky
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.Potom děláme malé placičky
Polévka z hovězí oháňky
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou Maso nechat ve vývaru prohřát.Pokud možno servírovat
Hovězí polévka z oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Oháňku přendáme do pekáče, zakápneme olejem a dobře
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou omáčkou, kečupem, hořčicí a žloutky.
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Na talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté
Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou
smetana provářet dáme tavený sýr (dáme tolik sýru dokud omáčka