Pesto z divokého česneku
Medvědí česnek umyjte a nakrájejte na hrubší kousky. Parmezán nastrouhejte. Všechny přísady (bez oleje
Divoká kachna na víně
Očištěnou, vykuchanou a umytou divokou kachnu protkneme Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Přírodní divoká kachna
Kachnu protkneme slaninou, osolíme a necháme dusit na pekáči, ve kterém jsme orestovali nakrájenou cibuli
Divoká kachna na smetaně
Nakrájenou zeleninu a cibuli orestujeme na rozpáleném tuku dozlatova, zakápneme octem a zalijeme vývarem
Divoký králík na zelenině
Maso očistíme, omyjeme, osolíme, okořeníme, protáhneme kousky uzené slaniny a poklademe cibulí nakrájenou
Divoký králík na houbách
Králíka rozsekáme na větší kusy a na 5 minut uložíme do vařící vody a povaříme. Potom vodu slijeme a
Pečený holub
Během pečení je podléváme vlastní šťávou. Holuby můžeme před pečením naplnit houskovou nápní
Plněné pečené brambory
Předehřejte si troubu na 180°C. Vydrhnuté na loupané brambory propíchejte vidličkou, pokapejte olivovým
Pečená plněná jablka
Omytá jablka seřízneme na špičce a vykrojíme větší část vnitřku. Poté v misce smícháme tvaroh cukry,
Pečené plněné pirohy
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Plněná sekaná pečeně
Mleté maso smícháme s pokrájenými rohlíky, které jsme si namočili, přidáme vejce, sůl, pepř, nadrobno
Pečené plněné papriky
mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Plněné papriky - pečené
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Plněné pečené brambory
Brambory důkladně očistíme, podélně je rozkrojíme a vnitřek vydlabeme nebo vykrojíme. Pak brambory osušíme
Zajíc nadivoko
Odleželé zaječí maso prošpikujeme proužky uzené slaniny. V tlakovém hrnci na sádle zapěníme nakrájenou
Zapečený květák na divoko
Květák uvaříme do poloměkka a nasekáme na drobnější kousky. Na oleji si necháme osmahnout pokrájenou
Holoubata v solné krustě
Bílky vyšlehejte na pevný sníh, zapracujte do něj odkrojte vršek každé solné krusty jako pokličku, upečené
Mini Oreo cheesecake bez pečení
Přidej drcené Oreo sušenky a jemně promíchej. Pokud chceš pevné dortíky jako na fotce, rozmíchej
Letní pečení snadno a rychle
Období, kdy nas domácí ovoce láká z lesů, zahrad i strání, patří i v kuchyni k těm nejkrásnějším. Letní