Kaštanová pečeně
Maso potřeme směsí medu, másla, cukru, soli a pepře Během pečení podléváme, poté nakrájíme a servírujeme
Pečená kachnička
Pečem při 150°C nejméně dvě hodiny. Během pečení podléváme vodou.
Nepečené koule
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Kaštanová pečeně
rozpuštěného másla amedu, třtinového cukru, soli, pepře Během pečení maso podléváme dle potřeby vývarem.
Pečená polenta
nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený pečícím papírem
Pečená polenta
Osolte a promíchávejte až k bodu varu. Vyklopte ji na tác nebo plech vyložený pečicím papírem
Pečená čekanka
V hrnci přivedeme k varu cca 3 l osolené vody a čekanku Čekanku naskládáme do pekáčku, posypeme cukrem, solí a pepřem
Pečený roasbeef
Maso očistíme a odblaníme. Připravené maso potřeme hořčicí a olejem a necháme takto marinovat asi 24
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Pečená mrkev
Očištěnou mrkev osušíme a podélně překrojíme. Oloupaný zázvor nastrouháme najemno a smícháme ho s tekutým
Zbojnická pečeně
Maso nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme, mimo to nakrájíme stejné množství cibule
