Vyložte plech pečicím papírem a na něj nasypte vlašské Pekáč s upečeným kuřetem vytáhněte z trouby, zakryjte
muffiny o objemu zhruba 125 ml a vyložte je pečicím papírem moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového extraktu a 60 ml smetany
Polovinu chlebů namažte vypečeným sádlem z bůčku a
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby
Troubu předehřejte na 200 °C. V malé misce smíchejte balzamikový ocet a olivový olej. Ze 4 snítek rozmarýnu
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí straně. Pak přidám javorový sirup a vařím 4–5 minut
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Dále přidejte kůru z citronu a také lžičku citronové Na porci dejte 1 kousek lososa, salát z pečených brambor
Upečené maso podávejte se zelím a knedlíkem.
Po upečení vmícháme zbylý olivový olej, med, ocet a
Opečená krůtí prsa přendáme do zapékací misky a naneseme Zálivku vyrobíme z pomerančové šťávy, zbylého koňaku, smetany
Maso vyjměte z pekáče a dochuťte pepřem. Omáčku přelijte přes sítko a dochuťte solí a pepřem
Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení nepřipaluje – pak lehce snižte teplotu a do pekáčku nalijte pár
mletého kmínu 1 lžičku uzené papriky čerstvě mletý pepř Do deseti minut je celé pečení hotové.
Potom ji metličkou smíchejte se zakysanou smetanou.
dáme do mísy, opepříme, přidáme najemno nastrouhanou kůru Servírování Na salát z teplé pohanky dáme pár lístků
Cizrnová kaše Cizrnu namočíme přes noc do vody a poté prsa nakrájíme na třetiny a podáváme s cizrnovou kaší
Dresink: Veškeré suroviny spolu se solí a pepřem dáme
Na velký kus alobalu položíme papír na pečení. Důkladně zabalíme, aby během pečení nevytékala šťáva
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně olejem a nastrouhaným sýrem Grana Padano na hladkou kaši
Servírování Kuře servírujeme s pečenou zeleninou a
Z hořčice, citronové šťávy, soli, pepře a olivového Pečeného pstruha podáváme s připraveným bramborem,
šalotku a česnek, vajíčko, strouhanou pomerančovou kůru Přibližně po 45 minutách pečení odstraníme alobalový
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou na nudličky, oloupanými stroužky česneku nakrájenými