Pohánku zalejeme vriacou vodou ( nie z varnej konvice!), zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Na troche
Zakoupíme štramberské uši. Uvaříme hustější pudink a necháme vychladnout. Postupně plníme ucho. Nejdříve
Přidáme vejce a pepř a dobře zamícháme. Máme tedy 6 plněných úzkých dlouhých trubic.
Cukety a rajčata nakrájíme na cca 1 cm plátky, trochu osolíme a z obou stran opečeme na pánvi. Vyjmeme
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Troubu předehřejte na 200°C a polovinu másla nechte rozpustit
Uvarené vajcia pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme do misy, pridáme namočený a vytlačený
Mrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme máslem, dáme jednu
Maso rozklepeme na řízek, potřeme hořčicí, poklademe lístky špenátu, plátkem šunky a sýru a zatočíme
Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a každý Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upraveným bramborem
Očištěnou hlavu, bůček a plíčky uvaříme spolu s cibulí v osolené vodě. Vyndáme z vývaru, obereme maso
Karfiol rozoberieme na ružičky a 3 min obvaríme v slanej vode. Malé mištičky vytrieme olejom a ružičky
vymazaného pekáče poklademe brambory, promísené s cibulí, pepřem Rozmraženou sekanou okořeníme solí, pepřem a kuřecím
V rozehřátém mléce a smetaně rozpustíme sýr. Z bílků ušleháme pevný sníh a spolu se sekaným koprem