Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
aby získala zlatožltú farbu. 5 minút pred koncom pečenia Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Posypeme sypkým kořením, mletým černým pepřem a celým
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
hnědé žampiony, zalijeme malinko vodou, posypeme drceným Brambory a zeleninu přelijeme připravenou povařenou smetanou
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Omáčku ponorným mixérem rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem rozkvedláme v ní podle potřeby mouku se zakysanou smetanou
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Posypeme cayenským pepřem a zakápneme olejem.
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
z plechu a vymáčkněte stroužky ze slupky přímo na opečené plátky chleba, přidejte rajčata a zakápněte olejem z pečeného
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
jednotlivé porce kuřete a vložíme na plech s pečícím papírem kuřete tak, aby byly dost daleko od sebe, aby se při pečení
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
misce smícháme lžíci olivového oleje, nastrouhanou kůru Na talíř rozložíme pečenou mrkev a navrch garnely.
Tomatovo-bylinkové brambory, pečené v jedné nádobě s luncheon- meat
rozmixujeme (nasekáme) půlky rajčátek s olivovým olejem, kapkou
Rychlá večeře - kolínka se sosem z pečených paprik s mletým masem
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s olejem a omáčkou BALTI. Vložíme do mísy. Druhý den
Nepečené dorty: Malakoff, originální recept na dezert z 19. století
želatinu, do vlažné vmíchejte 2 až 3 lžíce vyšlehané smetany a tekutinu vmíchejte do veškerého množství pevné šlehačky
Lososové karbanátky s teplým čočkovým salátem a dipem z pečené řepy
Hotové karbanátky vyndejte z trouby a nechte pár V míse smíchejte čočku s kapary a pórkem.
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky a pár koleček chilli papričky.
Pečené kuřecí paličky na sušených rajčatech s baby špenátem na slanině
trošinku oleje z rajčat, přidáme na kolečka nakrájenou zelenou Pečeme zhruba 40 minut na 220 stupňů dozlatava, během pečení
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Kachní stehna omyjeme, nasolíme a nakmínujeme. Dáme péct spolu s jablky - pečeme 5 hodin na 110°C. Zelí
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
Upečené lilky necháme vychladit. olivovým olejem a na mírném ohni na něm osmažíme zelenou
Pečená kuřecí prsa s bramborem a mrkví z jednoho pekáčku (bez tuku)
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Na dno pekáčku nalijeme cca 1,5 cm vývaru. Brambory oškrábeme, nakrájíme
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme , smetanu, nasekané lístky libečku a výpek z masa.
Pečená kachní prsa s jablky, javorovým sirupem a jablečnou zálivkou
tymiánem, přidejte svitek skořice a navrch rozložte opečená
Kuřecí prsa s kozím sýrem, teplou čočkou a pečenou zeleninou
citronové šťávy hořčice pepře a soli. Podávejte s pečenou zeleninou salátovými lístky pokapanými
Pečené bramborové lupínky a čerstvá zelenina s 3 výbornými dipy
Rozprostřete na plech na pečicí papír a pečte v troubě šalotku se smetanou a ochuťte solí a pepřem.