Květák propláchneme, rozebereme na růžičky a očistíme. Vložíme do osolené vařící vody, do které jsme
Nakládaný sýr necháme odležet aspoň 2 dny. Nakládaný sýr podáváme s čerstvým pečivem.
druhé sklenice, do třetí sklenice poklaďte kolečka cukety na kolečka nakrájenou chilli papričku a fenykl, k cuketě
Sůl a cukr dejte do mísy nebo většího hrnce, zalijte 1 litrem vroucí vody, rozmíchejte, aby se cukr
Cibuli nakrájejte asi na 0,5 centimetru široká kolečka a vyskládejte do uzavíratelných sklenic.
Nalijte do pánve ocet, přidejte cukr, mořskou sůl a koření, přiveďte k varu. Po 1 minutě zkontrolujte
Žampiony očistíme a rozpůlíme. Pokud je to potřeba, oloupeme je a zkrátíme jim nohu. Šalotku oloupeme
JABLEČNÝ ŠTRÚDL S MANDLEMI Baklažán a cuketa Jsou suroviny Z cukety můžete připravit i koláč. je šťavnatá, a proto
Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas
Středy mladých cuketek rozkrájíme do masa, vatovité středy s tvrdšími semínky ze starších cuket vyhodíme
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
Kachní prsa s pikantní omáčkou Omytá a osušená kachní Přelijeme pikantní omáčkou.
Lžíci pískového cukru a 1dl mléka svaříme, do vychladlého rozvaru přidáme rum. V rozvaru namáčíme piškoty
Předem upečeme čokoládovou buchtu a rozdrobíme ji. Připravíme si skleněné poháry a střídavě do nich dáváme
Nejprve si připravíme náplň. Máslo se sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku, jemně
Zeleninu důkladně omyjte, natrhejte salát a nasekejte nadrobno bylinky. Ředkvičky můžete nakrájet na
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Mezitím si nachystáme šťávu z nakládaného pepře. nalijeme hovězí vývar, přivedeme k varu, přidáme nakládaný
Bůček omyjeme ho, osušíme a kůži nakrojíme ostrým nožem na kostky o straně asi 1 cm. Bůček pořádně osolíme
V míse smícháme olej s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidáme kečup, ocet a med. Množství
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké