Čočková polévka se zimní zeleninou a rajčaty
Mrkev, petržel a celer nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na malé kostičky. Čočku slijte a zalijte
Pivouni na grilu dle Ládi Hrušky
misky přidáme propasírovaný česnek a celé to zalijeme pivem tím bylo během grilování polévat špekáčky zbylou pivní
Celerovo-kuřecí placky (parní hrnec)
Maso s celerem, cibulí a česnekem pomeleme. Přidáme sůl, pepř, žloutek, kari a dvě lžíce olivového oleje
Zapečené krupoto se sýrem a zimní zeleninou
Ve velkém zapékacím kastrolu rozehřejte trochu oleje. K kapusty vykrojte košťály, nakrájejte ji na osminky
Kuřecí prsní plátky s restovanými bramborami
Kuřecí plátky posolíme a opepříme. Brambory opláchneme a nastrouháme, trošku posolíme a opepříme. Plátky
Zimní smoothie s kaki a voňavým kořením
Nakrájejte kaki Persimon Bouquet na menší kousky. Není potřeba loupat, protože i slupka obsahuje zdraví
Bulgur s pečenou zimní zeleninou a brynzou
Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Mrkve rozkrojte podélně, květák rozdělte
Salát s červenou řepou a zimní zeleninou
Salát s červenou řepou a zimní zeleninou zalijeme připravenou
Zimní játrová paštika s perníkovým kořením
Rozinky zalijte koňakem a nechte odležet. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nahrubo. V pánvi rozehřejte
Plzeňský naložený romadur zvaný "pivák"
Tento „pivák“ se nejlépe hodí zakusovat pivním rohlíkem
Mrkvová caponata s piniemi, rozinkami a cibulí
Mrkev umyjte a očistěte a dejte do pánve spolu s piniemi
Kuřecí prsní řízky s cibulí na smetaně
Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a posypeme Na 1kg kuřecích prsních řízků použijeme celý sáček
Vepřové maso na česneku v parním hrnci
Do parní nádoby dáme maximální množství vody (až po rysku) a na první patro parního hrnce položíme okořeněné
Kuřecí prsní řízky s rajčaty a balsamicem
Kuřecí prsní řízky Omytá kuřecí prsa nakrájíme na menší
Kuřecí placičky s pohankou a zimním salátem
pohankou, salátem, okurkou nakrájenou na tenké plátky a pikantní
Zimní citrusový salát s polníčkem a avokádem
Z ½ pomeranče vymačkejte do misky šťávu a dejte stranou. Ze zbylého 1 a ½ pomeranče a z grepu oloupejte
Barista radí, jak na přípravu zimních káv
Jenže jak se taková správná zimní káva připravuje? „Zimní kávy se každoročně připravují stejným způsobem
Piknik i v dešti a bez mravenců? My si ho děláme v obýváku!
V pánvi rozehřejte olej a opečte na něm cuketu. Když už bude skoro hotová, přidejte špenát, prolisujte
Zimní hit zvaný Masala chai
Máte-li rádi kávu, indická jídla nebo jste někdy zavítali do čajovny, jistě znáte pojmem masala chai,
Klobáskový uleželý salátek pikant
Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu. Poté přidáme k vychladlé
Hovězí pikant (plátky z papiňáku)
Plátky masa otřeme čistým vlhkým hadříkem, lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, mírně osolíme a opepříme
Krůtí kostky pikant s hráškem
Krůtí maso nakrájíme na kostky. V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření Tandoori masala