Pečené plněné pirohy
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Plněná sekaná pečeně
Mleté maso smícháme s pokrájenými rohlíky, které jsme si namočili, přidáme vejce, sůl, pepř, nadrobno
Pečené plněné papriky
mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Plněné papriky - pečené
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Plněné pečené brambory
Brambory důkladně očistíme, podélně je rozkrojíme a vnitřek vydlabeme nebo vykrojíme. Pak brambory osušíme
Hovězí tataráček s křepelčím vejcem
Poté přidáme křepelčí vejce a mletou papriku.
Lososový špíz s křepelčím vejcem
Křepelčí vejce uvaříme natvrdo, tedy asi 3 minuty, Hotové špízy podáváme již bez přílohy, doplněné pouze
Nadívané křepelky
Křepelky očistíme, opláchneme a lehce posolíme. Naplníme křepelky, otvor uzavřeme jehlou a dáme do
Fricassé z křepelky
Křepelku naporcujeme, osolíme a opepříme. Přidáme kousky křepelky, zalijeme asi 1 dl brandy,
Křepelky s višněmi
Křepelky, které mají pokojovou teplotu, omyjeme, osušíme Dále křepelky potřeme máslem také zvenku i zevnitř.
Fricassé z křepelky
Křepelku naporcujeme, osolíme a opepříme. Přidáme kousky křepelky, zalijeme asi 1 dl brandy,
Křepelky v nádivce
Křepelky očistíme a stehýnka k sobě svážeme provázkem Před koncem pečení sejmeme alobal aby maso zezlátlo
Fricassé z křepelky
Křepelky naporcujte, osolte a opepřete. Omáčku s křepelkami nechte na mírném plamenu vařit.
Kopřivová nádivka na plnění masa
Nejprve si spaříme kopřivy horkou vodou, po okapání je nasekáme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostky
Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou
Křepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou při pečení.
Pečené křepelky s pórkovými bramborami
Do každé křepelky dejte snítky tymiánu. Přepulte vejce a rozporcujte křepelky.
Pečená křepelka s kaštanovou nádivkou
pekáček, který zabrání tomu, aby se křepelka při pečení Musíme dbát, aby se křepelka nevysušila.
Omeleta z křepelčích vajec se šunkou a chilli
Přidáme křepelčí vejce, osolíme, opepříme a posypeme
Rychlá avokádová pomazánka s křepelčím vejcem
Křepelčí vajíčka si povaříme ve vroucí vodě asi 3 minut
Chřestová Vichyssoese, chřest, křepelčí vejce
Křepelčí vejce uvaříme na 2,20’ aby byl žloutek tekutý