Tento způsob pečené jsem zvolila i proto, že tito pstruzi Duhové pstruhy pečené na másle, tymiánu a rozmarýnu
Když se máslo rozpustí, podlijeme suchým bílým vínem Chutný výpek slouží na přelévání masa během pečení
Do této směsi vložíme maso a pečlivě ho v ní obalíme , kterou podáváme s brambory pečenými ve slupce.
Servírování Steak servírujeme s pečenými bramborami a listovým salátem.
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí Promíchám ji s javorovým hnědým máslem a pak ji nechám
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme uvaříme podle návodu, přecedíme a smícháme s kousky masa
drobně nakrájený chleba se sýrem, semínky, česnekem a máslem Omyté kuře naplníme směsí chleba, sýrů a másla.
Trošku teto směsi odložíme bokem, dáme jako nádivku Na pekáčku si rozpustíme máslo, na máslo dáme porek
Prso z jarního kuřete uvaříme ve vodě se solí a pepřem Případně můžeme koupit již přímo vykostěné kuře.
Maso opláchneme, osolíme, opepříme a naskládáme do měsíčky, špek a salám na kostičky a vše rozprostřeme na maso
Stehna do této marinády naložíme přes noc. Druhý den maso v marinádě položíme na grilovací tácek
Kuřecí paličky si připravíme do mísy.
V této směsi necháme kuřecí stehna přes noc, nejlépe přímo v zapékací míse, ve které budeme kuře péct.
Pekáček vytřeme máslem a na dno dáme houby a cibulku Na to položíme stehna posypaná lehce kořením a nakrájenou
na pečené brambory - pokud jej máme, ale není to podmínkou °C - kvůli kůrce.
Omyjeme kuřecí stehna a lehce je posolíme. Během pečení brambory na plechu promícháváme.
Kuřecí stehna omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Stehno obrátíme kůží dolů a ostrým nožem nařízneme maso
Do bramborové kaše přidáme našprtaný česnek, na drobno parmezán, ostatní suroviny a vymícháme polohusté těsto
Pekáček vyklademe máslem, na něj položíme kuřecí paličky Žampiony překrojíme na půlky a přidáme do pekáčku.
Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny Těsně před servírováním přidáme jemně nakrájenou pažitku
Kuřecí paličky osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku Omytým ředkvičkám ořízneme stonky a kořínky, přepůlíme
Maso mírně naklepeme a osolíme. Maso obalíme v rozdrcených lupíncích.
Očištěná a omytá kuřecí křídla obalíme v marinádě větší přepůlíme), cibuli (může být i se spodní čistou slupkou
Nejprve do mističky namočíme houby, osolíme stehna, pekáček vytřeme sádlem, dno posypeme na menší kousky