Umícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin). Zároveň ve zbytku recepturní
Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a K orestované zelenině přidáme pohanku, sůl, pepř dle
Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho Mezitím si připravíme pohanku – umytou pohanku vsypeme
Postup Uvařenou pohanku necháme vychladnout. Po vychladnutí do pohanky vmícháme výše uvedené suroviny
Přidáme pohanku, majoránku a sůl a zalijeme vodou.
Semeleme mouky včetně soli a koření, pozor, pohanková Přidáme hladkou bílou mouku, pohankovou lámanku a vypracujeme
Pohanku nasypeme do vroucí osolené vody, kde ji minutku cibulkou a volským okem nebo osmaženou uzeninou, karbanátkem
podusili.Do této krémovější směsi přisypeme předem uvařenou pohanku
polévky i kousek masa.Do vývaru s kouskem pokrájeného masa nabobtnat.Pokud nechceme nechat pohanku v polévce
Případnou přebytečnou vodu z pohanky slijte a pohanku naběračky vložte spařený list mangoldu a naplňte ho pohankovou
Do pekáče vsypeme pohanku, na ní, používáme-li, na Potom opět pohanku, zeleninu a zelí.
Do většího hrnce dáme vodu, pohanku a sítko s kořením Pohanku vaříme přikrytou 5 minut.
Pohanku propláchneme a dáme do hrnce s cca 300 - 500 Rajčatovou omáčku promícháme s pohankou a rozdělíme
alobalu a necháme zapéct na 210 stupňů Zalijeme vodou pohanku Na talíři navrch pohankové směsi přidáme plátky pečené
Z hovězího masa a kostí, koření a kořenové zeleniny Jako pojivo použijeme pohankovou mouku.
Nejprve uvařte pohanku. Po 2–3 minutách varu hrnec odstavte a nechte pohanku
Pohankové kroupy properte ve studené vodě a nechte Pohanku vařte 3 minuty a 30 minut ji nechte dojít.