Navlhčíme si ruce a děláme z masa placičky, které opékáme
Rukama z těsta vytvoříme karbanátky, které obalujeme
V ruce tvarujeme karbanátky, které smažíme na pánvi
V míse smícháme citronovou šťávu, vepřové maso, parmazán
směs zahustíme strouhankou a potom z ní tvoříme malé karbanátky
Mleté maso dáme do mísy, smícháme s vejci, přidáme
Maso smícháme se solí, pepřem, majoránkou, vejci, nakrájenými
Mleté maso dáme do mísy, cibuli oloupeme a nakrájíme Směs důkladně promícháme a nakonec z ní vytvarujeme karbanátky
vývaru a ostatní přísady a zpracujeme, vytvoříme karbanátky
V jiném kastrolu zalijeme pohanku právě vroucí vodou Maso obereme, vrátíme do polévky, přidáme i pohanku
Do vody dáme vařit oboje maso, přidáme veškeré čerstvé asi 40 min. mírným varem.Po této době by mělo být maso
Mlete maso smícháme s pokrájenou a vypocenou cuketou Karbanátky položíme na plech, pokapaný olejem nebo
Navlhčenými rukami tvoříme karbanátky, které smažíme
míse smícháme nabobtnaný polotovar, hladkou mouku, maso Ze směsi vytvarujeme 2 nebo 3 šišky masa a obalíme
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa.
Mezitím nasekáme maso na malinké kousky (lze i umlít buď uděláme šišku jako na sekanou a upečeme, nebo karbanátky
Do osoleného vroucího mléka vsypeme pohanku, párkrát Tu pak vmícháme do pohankové kaše, přidáme nahrubo
Pohanková kaše: Mléko vlijte do hrnce, přidejte špetku Přidejte pohanku a pořádně zamíchejte.
Rebierka oberieme a mäso vložíme späť do vývaru. Pridáme mäkkú pohánku.