Polévku rozmixujeme mixérem a přilijeme smetanu. Pancettu přidáme do hotové polévky.
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to podbradku, hlavy, plic, jazyka, jater, ledvinek, sleziny
Polévku však hned nesolíme, nýbrž necháme takto asi Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou.
Na slanině si orestujeme cibuli, přidáme kousíčky kapusty strouhankou a utvoříme knedlíčky, které vaříme v polévce
Houby si namočíme asi na půl hodiny do vroucí vody, na oleji orestujeme nasekanou zeleninu, česnek a
Na oleji orestujeme cibuli a celer doměkka, nakonec přidáme nasekaný česnek. Poté přidáme rajčata, čočku
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu
Máslo a olej rozpálíme a orestujeme cibulku a nadrcený česnek, poté přidáme nastrouhaný zázvor, řepu,
Poté zahustíme moukou s troškou vody a přidáme do polévky Salám nakrájíme, opečeme a dáme do talířů s polévkou
Brambory a cibuli oloupeme a společně s kořenovou zeleninou nakrájíme na menší kousky. Přidáme houby,
Fazole namočíme den předem. Druhý den povaříme. Kysané zelí povaříme zvlášť s orestovanou cibulkou. Bramboru
Přidáme do polévky. rozšleháme s lámankou a postupně přilíváme do vroucí polévky
Kořenovou zeleninu očistíme, nastrouháme a orestujeme na oleji. Poté zalijeme vodou a osolíme. Krátce
Pohankovou krupici a sójovou mouku opražíme. Houby podusíme na oleji, přidáme pár lžic vody a vaříme,
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mixéru. Rozmixujeme dohladka a přidáme špetku
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nahrubo nasekáme. Připravíme si hrnec, rozpálíme
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu očistíme a omyjeme. Vše nakrájíme na malé nudličky. Tresku zbavíme