Křenová pěna s uzeným masem
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Na talíř rozložíme maso a poté přidáme kopečky pěny
Krém z květáku a roquefortová pěna
Květák rozebereme na růžičky, orestujeme na oleji společně s tymiánem, přisypeme cukr a květák zkaramelizujeme
Čokoládová pěna z vysokoprocentní čokolády
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. na obalu želatiny si připravíme želatinu, kterou pěnu
Čokoládová pěna s třtinovým cukrem
Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme 2 hodiny
Uzený jazyk s křenovou pěnou
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Vafle s čokoládovou pěnou a ovocem
Přidáme změklé máslo, vejce, mléko a metličkou vyšleháme Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni
Tvarohový dezert s malinovou pěnou
Maliny na pyré omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme je Malinovou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Čokoládová pěna s pomerančovým přeivem
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Šunková pěna na jednohubkách s křenem
Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Citronová pěna s vůní perníku
koření, kypřící prášek do perníku, med, změklé máslo a vejce Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.
Čokoládová pěna s čerstvými jahodami
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Rozpuštěnou čokoládu pomalu vléváme do ušlehané pěny
Plněné žampiony nádivkou z vajec, rajčat a bazalky
na kterém osmahneme pokrájené nožičky žampionů a rajčata Přidáme rozšlehané vejce a mícháme, dokud nebudou hotová
Smažené plněné kuřecí řízky
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe bylinkami, nivou Obalíme v mouce, vejci a strouhance a usmažíme dozlatova
Koláčky s dýní a makovou nádivkou
těsta uděláme placičky, naplníme nádivkou, ozdobíme dýni a rozinkami, potřeme vejcem a upečeme dozlatova.
Telecí řízek se šunkou a hráškem
Z telecího masa nakrájíme čtyři řízky, které naklepeme Podáváme s rušenou rýží, nebo opékanými bramborami.
Telecí řízek na roštu se zeleninou
Omyté telecí maso nakrájíme na řízky, které slabě naklepeme Podáváme s dušenou rýží, nebo bramborami.
Přírodní telecí řízek ze stehna
Telecí maso nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme Šťávu potom zalijeme řízky.
Vepřový řízek na maďarský způsob
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme Řízky dáme na talíř a polijeme je šťávou.
Chřest s mrkví a máslovou rybou
Rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na 4 porce, osolíme Rybu dáme do pekáče a posypeme směsí, upečeme dozlatova
