Jablka nakrájíme na malé kousky, dáme do hrnce a podlijeme trochou vody. Přidáme skořici, hřebíčky,
vodě společně s kořením a během vaření odebíráme pěnu Mezitím hlavy a skelet vychladne a můžeme obrat rybí
Kuchyňsky upravenou rybku si vyfiletujeme (shora naříznout Podáváme s farmářským salátem (okurka, paprika, cibule, rajče
Omyté a osušené rybí plátky nakrájíme na větší kousky smícháme se lžící citronové šťávy a nakapeme na rybu
Řízky obalíme v mouce, vejcích a napíchnuté na vidličce Řízky se po chvíli zpevní a dobře se otáčejí.
Vejce rozklepneme do misky, přidáme nasekané maso a Opékáme z obou stran dočervena.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a trochu posypeme červenou paprikou.
Vejce, citronovou šťávu, olej, sůl, pepř a bylinky Ryby namočíme v bylinkové směsi, obalíme v žitné mouce
Plátky uzeného naskládáme na stůl, osolíme (pokud není moc slané), opepříme, na každý položíme plátek
Filé a sardinky aj s olejom rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme nadrobno narezanú
Maslo rozpustíme v hrnci, pridáme mak a 2 minúty za stáleho miešania povaríme. Vložíme dyňu narezanú
Z vejce, mléka a mouky připravíme řidší těstíčko, ve smažíme na rozpáleném oleji stejně, jako klasický řízek
Naklepané, jemně osolené kuřecí řizky vložíme na noc do marinády z podmáslí, steakového koření (nešetříme
Dýni oloupejte (obyčejnou škrabkou na zeleninu), podélně Poslední vrstva by měla být dýně s kořením a na ni
Maso nakrájíme na silnější plátky. Jemně obalíme v mouce a na rozpáleném oleji prudce opečeme z obou
Dýni podusíme 10 – 15 minut, dokud nezměkne, poté Až cibule zesklovatí, vmícháme rýži.
Poté přidat na kousky nakrájené rybí prsty ( třeba minulého oběda ), promíchat a na mírném ohni pomalu opékat
Plamen stáhneme, aby se placičky opékaly pomalu a byly Sekané řízky můžeme také opéci na normální nepřilnavé
Jelikož má dýně sama o sobě oříškovou chuť, doladila Je to fantastické a lehké letní jídlo :) Dýni omyjeme
Filé necháme rozmrazit, vymačkáme vodu, osolíme, opepříme, pokapeme citronem. Do zapékací misky dáme