Sýrovo-cibulový koláč
Mouku, máslo a půl lžičky soli dejte do mísy od robotu a míchejte, dokud směs nezačne připomínat strouhanku
Sýrovo-bramborové placičky
Těsto udělejte podle základního rozpisu (Mouku nasypte do mísy, smíchejte ji s práškem do pečiva. Vejce
Kmíno - vaječná praženka
Na sádle nebo másle uděláme světlou jíšku z hladké mouky, asi tolik mouky, aby polévka byla jako řídký
Praženka vltavských vorařů
Hrubou mouku nasucho opražíme. Přidáme máslo a umícháme zlatou jíšku. Do zpěněné jíšky přilijeme vroucí
Babiččina praženka s drobením
Na másle opražíme kolečka mrkve a pórku, kousky celeru a plátky česneku. Osolíme, opepříme, okmínujeme
Bramborové smažinky (1922)
Dobře propracované škubánkové těsto vyválíme na pomoučeném vále asi na 1 cm a formičkou vykrajujeme tvary
Dýňové muffiny a dýňová zmrzlina
Všechny suroviny dáme do mísy a dobře promícháme. Naplníme košíčky a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme
Dýňové donuty s dýňovým máslem
V míse prošlehejte dýňové pyré, vejce, mléko, máslo Donuty podávejte s dýňovým máslem.
Dýňový chléb s dýňovými semínky
Dýňová semínka nasekáme na hrubo. Dýňový chléb s dýňovými semínky je chutný například
Burger se smaženým kuřecím stehnem, restované žampiony, nakladačky, cibule
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky v trojobalu. Poté smažíme pěkně do zlatova. Žampiony
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy. Všechnu zeleninu (předvařenou přidáme do misky a obalíme v mouce
Smažené kuřecí paličky v parmazánové strouhancea se salátem s bazalkovým pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Moudrý sofista z Řecka – mandlové frappé
V šejkru protřepejte 2 lžičky NESCAFÉ instantní kávy se studenou vodou spolu s mlékem, medem, strouhanými
Vařené uzené žebro s křenovou brkaší
Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme. Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého
Grilovaná žebra s anýzovo-česnekovou marinádou
Žebra očistěte a vložte do hrnce. Marinádou potřete uvařená žebra a nechte je 2 hodiny
Žebra na grilu v marinádě z černého piva
Ve větší míse smícháme pivo, med, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř. Přidáme snítky rozmarýnu a lisovaný
Letní sezemické vepřo, knedlo, zelo
Chodské knedlo ze syrových brambor: Použijte rané brambory Vepřo: Maso upečte, jak jste zvyklí.
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Již na připravené porce žeber naneseme vzniklou úchvatnou
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem a pocákáme sójovou