Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril
Játra očistíme. Vepřová játra pokrájíme na slabé plátky, drůbeží necháme vcelku. Játra posypeme kořením
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
varianty jsou velmi chutné.Podáváme s vařenými nebo smaženými Pokud použijete obdélníkovou euro šunku vepřovou či
Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry
Ve zbytku vajec rozšleháme zbylou mouku a z této směsi Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry dáme odsát
Pasta fritta – smažené křupky z nudlového těsta
Pláty těsta nakrájejte na asi 4 cm široké proužky.
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Horké smažené vepřové řízky podáváme s bramborovou
Smažená kuřecí křidélka plněná kuřecími játry
Sůl v této směsi postačí na ochucení kuřecích jater Nasleduje servírování této úžasné pochoutky.
Smažená korejská křidýlka s pikantní chilli glazurou
Cukr, sůl a sójovou omáčku promíchejte v misce.
Polévka s pak choi a smaženým vaječným svítkem
Vsypte do polévky, dochuťte sójovou omáčkou a podávejte
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Brambory uvaříme, k nim do hrnce přidáme také zeleninu – mrkev, petržel a celerovou bulvu. Dáme také
Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
Do hrnce dejte mléko, máslo a sůl a přiveďte k varu. Do vroucí tekutiny přidejte mouku a citronovou
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Brambory uvaříme, k nim do hrnce přidáme také zeleninu – mrkev, petržel a celerovou bulvu. Dáme také
Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou
Důkladně promíchejte a dochuťte cukrem a sójovou omáčkou
Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Smažený plněný celer dáme odsát na papírovou kuchyňskou Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Rychle smažené japonské nudle Yakisoba/Yakiudon
změknou a vmíchejte sezamový olej, dashi prášek, sójovou do misek, posypte nastříhanými plátky řasy nori, smaženou
Smažený telecí řízek s jednoduchým bramborovým salátem
Brambory uvařte ve slupce (ne zcela doměkka, aby šly dobře krájet na plátky). Nechte vychladnout a oloupejte
Smažený květák ve vinném těstíčku s citronovou majonézou
Květák omyjte, zbavte listů a nakrájejte (i s košťálem) na 1 cm silné plátky. Vyskládejte je vedle sebe
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Okraje řízků můžete lehce nakrojit, aby se při smažení
Dortík ze smažených lilků s čerstvou burratou a parmazánem
Lilek nakrájejte na kolečka vysoká asi 1 cm, obalte je v mouce a osmažte dozlatova. Hotové lilky nechte
Hříšně dobré smažené churros s čokoládou a pistáciemi
Do rendlíku dejte vodu, mléko, máslo, cukr a špetku soli. Přiveďte k varu a míchejte dokud se cukr nerozpustí
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami