Feta saganaki – smažený sýr feta s ochuceným medem
Smažený feta sýr servírujte horký, pokapaný ochuceným medem, ozdobený smaženou citronovou kůrou a lístky
Smažené kuličky z kuřecího masa plněné bylinkovým máslem
V této fázi je možné přidat ještě vaječný žloutek, Smažené kuličky z kuřecího masa plněné bylinkovým máslem
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Vše pak vyšleháme tyčovým mixérem do požadované konzistence Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí
Smažené vařené brambory „patatas bravas“ se dvěmi omáčkami
mixérem) pomocí tyčového mixéru rozmixujte mléko, Smažené brambory osušte papírovou utěrkou.
Tři recepty na ledové čokoládové mlsání, které v létě musíte ochutnat
Čokoládové pecičky rozpusťte ve vodní lázni nad mírných ohněm. Rozpuštěnou čokoládu nechte minimálně
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
g sýru burrata Sojanéza 125 g ostružin sůl 100 ml sójového rozmixujte, osolte a za stálého míchání přilévejte sójové
Netradiční valašská koprovka podle babičky paní Blaženky Blahové
Jak tak brouzdám po netu, narazím na recept na koprovku. To není moc zajímavé, ale diskuse k tomu mne
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Pokud má tvrdou kůži na sobě, odkrojte ji. Maso nakrájejte z vrchní tukové části na mřížku, ze všech
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Květák si uvaříme téměř do měkka v osolené vodě. Aby nám nezměkl úplně a dobře se obaloval. po vytažení
Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed
Mleté řízečky se sýry a kořenovou zeleninou (smažené ve slaninové strouhance)
Mleté maso smícháme s nastrouhaným čedarem i eidamem, uzenou paprikou, nastrouhanou kořenovou zeleninou
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Kuřecí prsa prořízneme, ale na konci nedořízneme, čímž nám vznikne tzv. motýl“. Takto připravená kuřecí
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Přidáme sojovou omáčku, worcester, piri-piri koření necháme okapat od marinády a obalíme v trojobalu (v rýžové
Smažená kuřecí prsa v corn flakes s kaší a okurkovým želé
Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a potom v corn
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
Na levou stranu položíme smažené bramborové noky. Doplníme snítkou smaženého tymiánu.
Fish and chips se smaženými hranolkami a česnekovou omáčkou aioly
které jen nakrájíme a připravíme na gastronádobu ke smažení
Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
Rýžové chlebíčky nalámeme (nadrtíme) na menší kousky Hmotu z rýžových chlebíčků a čokolády narovnáme do
Sójový salát s červenou řepou a česnekovým dressingem
Zmiešame jogurt s kyslou smotanu. Potom postupne za stáleho šľahania metličkou prilievame mlieko, kým
Rychlá dýňová polévka se smetanou z jednoho hrnce
Dýni rozpůlíme a lžící vydlabeme vnitřek. Nakrájíme ji na srpky, odřízneme slupku a nakrájíme na menší
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Na druhé pánvi opražíme dýňová semínka. Hotové ragú podáváme posypané dýňovými semínky.
Dýňová polévka se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme ji na drobné kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno
Rizoto ze sójového granulátu s hovězím ,sypané mandlemi
Dále uvaříme sójový granulát v osolené vodě. Na závěr přidáme sójový granulát a na kousky nakrájené
Špenátovo-brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
rozmixujeme, posypeme praženými slunečnicovými a dýňovými