Polévka s mořskými plody
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme a bílou část nakrájíme na tenká kolečka. Fenykl
Špagety s mořskými plody
Mořské plody necháme rozmrazit a vykapat na ubrousku Přidáme mořské plody a zprudka je orestujeme.
Medailonky s mořského ďasa
Medailonky si omyjeme a osušíme. Rajčata krátce povaříme, oloupeme a vydlabeme dužinu. Tu nakrájíme na
Polské masové pirohy
Rozdrobíme si droždí do vlažného mléka a necháme rozpustit. Tuk rozpustíme a přilijeme ke kvásku. přidáme
Polská velikonoční polévka
Klobásu nakrájíme na kolečka a přilijeme 1,5 l vody, vaříme asi 25 minut. Vývar slijeme stranou a ve
Mořské plody s těstovinami
Na lžíci oleje opečte česnek. Přidejte oboje mušle (jen zavřené a očištěné nožíkem od řas a vyčnívajících
Mořské plody, jak je neznáte
na kamenité mořské dno pro mořské ježky, jejichž kaviár Pikantní polévka z mořských plodů Mořské plody v konzervách
Grilované mořské ryby
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Před grilováním je pouze omyjeme. Důkladne osolíme
Polévka z mořských plodů
krátce orestujeme 5 stroužků nasekaného česneku a mořské Do hotové polévky přidáme orestované mořské plody,
Tradiční polské pirohy
Mouku, prášek do pečiva a sůl promícháme v míse. Přidáme máslo, vejce, smetanu a vymícháme hladké těsto
Rillettes z pečeného vepřového masa
Sádlo pokrájíme nadrobno a škvaříme v hrnci na střední plamen. Když jsou kostky sádla zlatavé, přidáme
Domácí rillettes s bílým vínem
Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na jemno. V hrnci rozehřejeme sádlo, na rychlo na něm osmažíme
Rillettes - škvařené sádlo s masem
Zchladlé Rillettes nalijeme do sklenic a v chladu necháme Rillettes však můžeme použít i na opečení vařených
Králičí rillettes a marinované švestky
Vmíchejte 2 lžíce sádla.,Hotové rillettes rozdělte Zalité sádlem se rillettes velmi dobře uchovávají.,
Lososová francouzská pomazánka – rillettes
Všechny ingredience na vývar dejte do rendlíku, uveďte k varu a vařte cca 10 minut. Poté přidejte lososa
Francouzská vepřová pomazánka rillettes
Na konci rillettes dochutíme pepřem, promícháme a naplníme
Luxusní masová pomazánka: rillettes
Vepřové i kachní maso důkladně nasolíme. Dále do hrnce natěsno skládáme kachní stehna a prsa
Kuřecí rillettesv PH
Stehna osolíme, opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na polovině sádla orestujeme dozlatova
Portský krém
Želatinu namočíme do vody. Necháme ji nabobtnat a pak ji vymačkáme a na malém plameni rozpustíme. Z
Portské závitky
Potom zalijeme portským vínem, zakryjeme a mírně dusíme Portské závitky podáváme horké s vařenými těstovinách
Rillette z uzené makrely
Oberte maso z uzené makrely. Kousky masa smíchejte v misce s nasekanou jarní cibulkou, koprovými stonky
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu