Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
Do sáčku poté dáme kachní prsa a jemně zatřeseme, aby
Kachní prso s kalvádosem a rozinkami
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na kterou položíme očištěnou, posolenou husu, nebo kačenu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Kachní prsa v čočkovém salátu
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, poté upečeme dorůžova. Čočku a kroupy necháme uvařit
Kachní konfity s červeným zelím
Kachní stehna očistíme, osolíme, opepříme a pokmínujeme
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pečeme minimálně
Jednoduchá rychlá kachní paštika
Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme játra společně s cibulí na másle (200
Grilovaná kachní prsa na jalovci
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži na nich nakrájíme Horkou omáčkou přelijeme kachní prsa.
Čínská kachní prsíčka se zeleninou
Hrášek, nakrájený chřest a fazolky přelijeme na cedníku vroucí vodou a hned zchladíme studenou. Troubu
Římský salát s kachními prsíčky
Kachní prsíčka orestujeme na rozpáleném oleji 10 minut plátky nakrájené ředkvičky, promícháme s prochladlými kachními
Červená kachní prsa s rýží
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Vše znovu dusíme, až je kachní maso měkké.
Polévka s mořskými plody
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme a bílou část nakrájíme na tenká kolečka. Fenykl
Mořské plody s těstovinami
Na lžíci oleje opečte česnek. Přidejte oboje mušle (jen zavřené a očištěné nožíkem od řas a vyčnívajících
Mořské plody, jak je neznáte
na kamenité mořské dno pro mořské ježky, jejichž kaviár Pikantní polévka z mořských plodů Mořské plody v konzervách
Polévka z mořských plodů
krátce orestujeme 5 stroužků nasekaného česneku a mořské Do hotové polévky přidáme orestované mořské plody,
Tradiční polské pirohy
Mouku, prášek do pečiva a sůl promícháme v míse. Přidáme máslo, vejce, smetanu a vymícháme hladké těsto
Grilované mořské ryby
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Před grilováním je pouze omyjeme. Důkladne osolíme
Plněný mořský vlk
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Poté osolíme, opepříme 4 filety a pomažeme restovanou šalotkou
