Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme Promícháme se salátem a servírujeme s nakrájeným kachním
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Kachní prso s pomerančovou omáčkou a kroketami
Příprava masa: Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži Touto marinádou zalijeme kachní prsa a necháme odležet
Kachní prsíčka s řapíkatým celerem a chřestem
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži lehce několikrát másle, přeložíme ho na horkou mísu a na něj rozložíme kachní
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra omyjeme a očistíme. Krátce je spaříme ve vroucí vodě a necháme zchladnout. Osušíme, opepříme. V
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Kachní prsa nakrájíme na plátky, obložíme orestovanými
Jednoduchá Paella s mořskými plody
Jakmile zavoní přidáme mořské plody. uvaříme podle návodu na obalu a přidáme do pánve k mořským
Octové brambory s mořskou solí
Brambory nakrájejte na stejně velké plátky. Vložte do hrnce, zalijte vodou, aby byly plně zakryté, a
Polský velikonoční dezert Sekacz
Máslo utřeme s cukrem, přišleháme žloutky a pár kapek vanilkového extraktu. Poté přimícháme prosátou
Polévka s mořskými plody Tom Yum
Krevety očistíme. Šalotky oloupeme, nakrájíme na najemno, koriandr posekáme nahrubo. V hrnci rozehřejeme
Pikantní polévka z mořských plodů
Dále petržel, bazalku, bobkový list, kari prášek a mořské
Středomořské špagety s mořskými plody
množství silně vroucí vody, která je slaná jako ta mořská
Jemné špagety s mořskými plody
Mořské plody necháme rozmrazit a vykapat na ubrousku Přidáme mořské plody a zprudka je orestujeme.
Domácí karamelky s mořskou solí
Všechno vložíme do vysokého hrnce a za stálého míchání na mírném plamenu vaříme do zhoustnutí. Hmota
Mořská štika s cizrnovým salátkem
Filety si nakrájíme na kousky (jeden necháme vcelku) a osmahneme na oleji, osolíme, přidáme červenou
Norská vánoční rybí polévka
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Mořský okoun s čínskou pažitkou
Z okouna vykrojíme filety. Ty nakrájíme na proužky, které obalíme v mouce, osolíme a opepříme. Pažitku
Rybí vývar z mořských ryb
Maso, hlavy a kosti si omyjeme a ponoříme do hrnce, přidáme další suroviny a zalijeme, necháme hodinu
Marinovaný smažený mořský okouník
Rybu opláchneme, osušíme a pokapeme citrónovou šfávou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, promícháme
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek