Asi 500 g omytých a očištěných mořských ryb povaříme Mořskou rybí polévku ochutíme šťávou z citronu.
Připravíme si 4 střední cibule nakrájené na půlkolečka, hlávkové zelí, hovězí krkovici asi 300 g, plecko
Mořské plody necháme roztát a okapat. K cibuli následně přidáme mořské plody a ještě krátce
Plátky z masa mořské ryby pokapeme citronem, osolíme Mořskou ryba na pórku podáváme s opékanými brambory
Česnek obereme a každý stroužek rozkrojíme na čtvrtky. Mouku vsypeme do kamenného hrnce nebo skleněné
V hrnci rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a osmahněte dorůžova. Přisypte nahrubo
Předehřejte troubu na 200 °C. Do vařící vody dejte fenykl nakrájený na tenké plátky a vařte 5–7 minut
Pomocí ostrého nože seškrábejte z ryb případné šupiny. Postupujte od ocasu k hlavě. Po opláchnutí a
Pozor, vkládejte je do vody v době, kdy se z mořských Zde se sýr navrch nekoná, protože k mořským plodům
Klobásu zalijte v hrnci vodou a vařte ji na mírném plameni asi 25 minut. Vývar s klobásou pak přesuňte
Šalotku nakrájíme nadrobno. Z citronu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Troubu předehřejeme na 180
Filé posolíme, posypeme kmínem o opečeme na rozehřátém másle. Žampiony očistíme, kloboučky oloupeme
Očištěného mořského vlka ze všech stran osolíme, opepříme Opečeného mořského vlka rozdělíme na porce, obložíme