Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Zelí pokrájíme nadrobno, osolíme a pod pokličkou podusíme s troškou vody, kterou po změknutí zelí slijeme
Atlasovy řecké patates sto fourno
Ve velké míse smícháme citronovou šťávu, vodu, extra panenský olivový olej, přídáme sůl, sladkou papriku
Tuňáková pomazánka dle mojí dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Krémová zelná polévka z hlávkového zelí
Pokrájenou cibuli necháme na oleji v hrnci zesklovatět Krémovou zelnou polévku z hlávkového zelí ihned podáváme
Steakový salát s chřestem a červenou řepou
Bifteky mírně osolte, hojně posypte drceným pepřem. Dobře rozehřejte olej na celokovové pánvi. Vložte
Tuňákový salát s jablky a křupavými mandlemi
Na nepřilnavé pánvi restujte po dobu dvou minut mandle a míchejte je nebo obracejte, dokud nezačnou
Smažená plněná vejce s tuňákovou směsí
lžičky nebo cukrářského sáčku naplňte připravenou tuňákovou
Netradiční tuňáková pomazánka s arašídovým máslem
Nejprve slijeme olej z tuňáka a maso přendáme do misky. Postupně přidáváme tatarskou omáčku, pomazánkové
Steakový salát à la Caesar
Maso osolte, opepřete a z obou stran lehce potřete olejem. Položte je na mřížku grilu rozpáleného na
Paprikový salát s hlávkovým salátem a vejci
Omyjeme, očistíme a pokrájíme na proužky papriky, hlávkový
Tuňákový salát s cibulí, paprikou a parmazánem
Tuňákové kousky (velké konzervy) slijeme. Tuňákový salát s cibulí a paprikou podáváme vychlazený
Tuňakový salát s kukuřicí a červenymi fazolemi
Tuňákový salát s kukuřicí a červenymi fazolemi podáváme
Grilovaný tuňákový steak s vůní bazalky
Umyté a osušené tuňákové plátky posypeme hrubou solí Po půl hodince tuňákové steaky ogrilujeme na grilu
Salát z hlávkového zelí s olivami a bazalkou
Salát z hlávkového zelí s olivami a bazalkou podáváme
Zeleninový salát s tuňákovou konzervou a olivami
Zeleninový salát s tuňákovou konzervou a olivami promícháme a můžeme podávat hned nebo po vychlazení.
Tuňákový tatarak s fenyklem a medvědími kapary
Postup přípravy Příprava masa: Rybu důkladně očistíme od veškerých případných krví zalitých částí a blan
Krém z hlávkové kapusty s petrželkovým pestem
Máslo rozehřejeme v hrnci a všechnu zeleninu na něm
Osvěžující zeleninová polévka s hlávkovým salátem
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Šalotku i mrkev oloupeme a nakrájíme na
Lahodný tuňákový dip ze zakysané smetany
petrželku nadrobno a společně s citronovou kůrou posypte tuňákový
Tuňákové karbanátky s rajčatovo-avokádovou salsou
připravte podle základního rozpisu (Brambory dejte do hrnce
Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou
Maso očistíme, odblaníme, po vlákně masa prošpikujeme uzenou slaninou, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme
Věnec - kynuté těsto ze šlehačky
Když se blíží doba konce kynutí těsta, tak si předehřejeme Pak z něj nakrájíme 1-1,5 centimetrové plátky, konce
Celozrnná buchta do srnčího hřbetu
Vejce s cukrem ušleháme, pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout