Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a hned zalijeme rajčatovým pyré
Hrušky si oloupeme a nakrájíme na plátky, poté je pokapeme Hrušky zakryjeme druhou polovinou rýže.
Mezitím si hrušky nakrájíme na tenké plátky a potřeme je citronovou šťávou, zbylou část hrušky nakrájíme
si ušleháme žloutky s polovinou cukru do pěny, z bílků Přidáme hrušku nakrájenou na tenké plátky a zapečeme
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vody. Přidáme k nim koření, pepř, bobkový
Na rolky si stočíme plátek šunky, eidamu a list pórku Konec rolky můžeme upevnit párátky.
V hrnci smícháme mouku se smetanou, přidáme rajčatový protlak, tři šálky vody a špetku soli. Polévku
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Po zredukování šťávy přidáme nakrájenou hrušku, přimícháme
Hrušky nakrájíme na kousky. Opatrně zapracujeme tuhý sníh z bílků a zbylého cukru
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Jogurt smícháme s nasekaným koprem a přidáme nastrouhanou okurku. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu
knedlíky, které plníme na kousky nakrájenými oloupanými hruškami
Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit RAJSKÁ OMÁČKA Z RAJSKÉHO PROTLAKU Rajskou má každý
citronovou kůru dohladka a směs rozetřeme na těsto. hrušky
Cukety omyjeme, uřízneme konce a loupáčkem je nakrájíme dlouhé pásky. Sušenou šunku rozpůlíme. Mozzarellu