Maso ponechte i s vnějším tukem. Pokud nehodláte tento tuk jíst, vždycky ho můžete odříznout po uvaření
Vepřové maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na větší kostky o velikosti cca 3-4 cm. Příprava
Kvásek: V misce smíchejte vlažné mléko, cukr a rozdrobené droždí. Nechte na teplém místě vzejít kvásek
Všechny suroviny smícháme a přendáme do remosky. Pečeme asi 20 minut a těsně před dopečením posypeme
Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Poté vyjmeme, do kastrólu vložíme
Všechny suroviny protřepeme v uzavíratelné skleničce. Poté uložíme do lednice, kde nám dresink vydrží
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a hned zalijeme rajčatovým pyré
Hrušky si oloupeme a nakrájíme na plátky, poté je pokapeme Hrušky zakryjeme druhou polovinou rýže.
si ušleháme žloutky s polovinou cukru do pěny, z bílků Přidáme hrušku nakrájenou na tenké plátky a zapečeme
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vody. Přidáme k nim koření, pepř, bobkový
Na rolky si stočíme plátek šunky, eidamu a list pórku Konec rolky můžeme upevnit párátky.
Špenát omyjeme, vejce rozšleháme vidličkou a plátky cukety osolíme, aby se vypotila. Následně všechny
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Jogurt smícháme s nasekaným koprem a přidáme nastrouhanou okurku. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu
Hrušku a jablko oloupeme a zbavíme jadřinců, pokrájíme Vše zalijeme vodou a vínem, přidáme lístky máty a zapneme
Rajčata uvaříme v hrnci na jemnou kaši. Poté zcedíme přes jemné síto. Do hotového protlaku dáme dané
Cukety omyjeme, uřízneme konce a loupáčkem je nakrájíme dlouhé pásky. Sušenou šunku rozpůlíme. Mozzarellu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Mleté maso smícháme s jemně nasekanou cibuli a olivami, vejcem