Pravý mexický steak bistec de res
Na marinádu oloupejte a rozdrťte česnek. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. V míse smíchejte
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Bílky rozsekáme najemno, vložíme do mixéru, rozmixujeme vléváme mléko, pozor na množství – jen aby vznikla hustá
Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem
Bílky a moučkový cukr šleháme do tuha. Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem posypeme sekanými
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Kůži nařízněte do mřížky ostrým nožem (asi 1 cm od sebe
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Řecký salát: Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli na
Mandlový koláč s hruškami
Můžete dát půlky hrušek, vcelku nebo naplátkované půlky nebo prostě jen poklást celý koláč plátky hrušek.
Řecká špenátová polévka
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme tři stroužky česneku, mražený listový špenát, kulatozrnou
Mramorový koláč s hruškami
Hrušky vložíme do cedníku a necháme odkapat a uschnout Půlky hrušek položíme zaoblenou stranou směrem dolů
Hustá cizrnová polévka
Namočíme cizrnu na 24 hodin do vody, vodu poté slijeme, cizrnu propláchneme. Na sádle osmahneme nahrubo
Vepřové medailonky na hruškách
Cibuli nakrájíme na klínky, hrušky na čtrvtky. Když hrušky v troubě změknou, zasypeme je kostičkami
Rajská polévka II.
Do hrnce dáme rajčatové pyré, dolejeme vodou do 2 litrů, přidáme cukr, sůl, vegetu a bazalku. Přivedeme
Domácí jogurt - hustý
Mléko si nalijeme do hrnce a ohřejeme na cca 70 stupňů. Stáhneme ze sporáku, a přidáme salko a sušené
Zapečené plněné hrušky
Hrušky jsem omyla a rozkrojila na půl. Hrušky jsem naplnila směsí a zapékala v troubě při
Jednoduché hruškové koláčky
propícháme vidličkou, pokapeme medem, poklademe plátky hrušek Pečeme prudce v troubě předehřáté na 220°C asi 8-10