Houby den předem namočíme do mléka. Přidáme propláchnuté houby, tymián, kmín, kurkumu a
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme celer a pórek na kolečka, bramboru na kostičky a máslo a necháme
Zalijeme vodou a přidáme čočku, nakrájené žampiony Uvaříme do měkka a nakonec vmícháme protlak.
Del chuti a potřeby můžeme polévku jemně zahustit moukou Slaninu osmahneme na pánvi a jakmile je polévka hotová
Přidáme mouku a spolu osmažíme. Do hotové polévky přidáme housku, nakrájenou na kostky
To, že je polévka hotová, poznáme podle toho, že čočka Čočka se také trochu rozvaří, tím zároveň polévku zahustí
Přidáme suché houby a kmín. Společně minutku opékáme, až se houby rozvoní.
Housku z předešlého dne nakrájíme na malé kostičky Rychlou polévku se sýrem a houskou ihned podáváme.
Polévka z červené čočky dochutíme solí a čerstvými Polévku z červené čočky není třeba zahušťovat.
Dáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na
Poté odebereme trochu polévky do misky se smetanou Až poté pomalu vlijeme do polévky za stálého míchání
Do polievky pridáme maslo a opatrne zahustíme múkou Z cesta vykrajujeme do polievky malé halušky.
příliš řídká, můžeme ji přecedit (nebo z ní udělat polévku
Hrách zalijeme vodu, přidáme koření bez soli, nasekaný česnek a vaříme do poloměkka. Mrkev nastrouháme
dáme krkovičku (tu, kterou jsme ohřívali v troubě) a hrachovou
Na rozpálenou pánvičku dáme tuk a přidáme cibulku a hrách (ten doporučuji cca 1 hodinu předem namočit
Pokud pro recept používáte houby shiitake, musí se osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, tempeh a případně i houby
Pokud jsme neodhadli poměr hrách - voda a polévka je V opačném případě hrachovou kaši taky postavíme na
čerstvou, a hrách v ní uvaříme, na mírném plameni, do měkka Nyní bychom již měli mít dobře hustou hrachovou kaši