Fenyklový salát
Z omytého fenyklu odkrojíme části, pak bulvu nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a pokapeme olejem,
Salát z endivie
Sezamová semínka opražíme nasucho na pánvi. Hlávku endivie omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Připravíme
Mrkvový salát
Mrkve očistíme a společně s jablky nastrouháme najemno. Zakápneme citronovou šťávou. Poté přidáme med
Brokolicový salát
Brokolici krátce povaříme a rozdělíme na růžičky. Vejce si uvaříme natvrdo. Všechny suroviny nakrájíme
Lipový salát
Ledový salát nakrájíme na nudličky, tvrdý sýr na tenké Salát dochutíme a podáváme.
Rybízový salát
V nichž budeme salát podávat. Ozdobíme listky salátu nebo baby špenátu.
Hemelínový salát
Všechny surovinu si nakrájíme na malé kousky a přendáme do misky. Přidáme ostatní suroviny, podle chuti
Batátový salát
Omyjeme a oloupeme batáty. nakrájíme na osminy, jarní cibulku na jemno, přidáme rukolu
Salát s bazalkou
Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Melounový salát
Okrájený a jadérek zbavený meloun nakrájíme na kostičky. Promícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a
Hruškový salát
Cukr spaříme s vodou a se skořicí, přidáme tence sloupanou kůru z dobře omytého citronu. Očištěné hrušky
Malinový salát
Očištěné maliny promícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Rozdělíme do misek, pokapeme griotkou a necháme
Meruňkový salát
Cukr svaříme s vodou, přidáme citronovou šťávou a necháme vychladit. Očištěné meruňky a jablko nakrájíme
Španělský salát
Zeleninu nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sůl, olej a pepř. Zasypeme křenem, vychladíme a podáváme
Houbový salát
Houby umyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. K horkým houbám přidáme ještě cibuli