Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Dokončení: Ptáčky vyjměte z omáčky. Vraťte ptáčky do omáčky a prohřejte.
Nejprve si nakrájíme zeleninu na tenké proužky a blanšírujeme. Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem
Než se karbanátky upečou, připravte omáčku. Nechte ještě jednou projít varem, odstavte omáčku z
Mezitím si uvaříme těstoviny do měkka a nakonec smícháme
Vejce uvaříme natvrdo předem. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme jíšku. Přidáme vývar
, vyndejte ho z omáčky a dejte stranou. Vraťte maso do omáčky a prohřejte.
Omáčka by měla být hladká a krémová. Hotovou holandskou omáčku ihned podávejte k uvařenému
Příprava rajčatové omáčky (ragú): Ve velkém hrnci nebo Přelijte další vrstvou rajčatové omáčky.
Vývar přeceď a odlož stranou na omáčku. Omáčka: V jiném hrnci rozpusť máslo, přidej mouku a
namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny Těstoviny pak uvaříme v dostatečném množství osolené
rozmixujeme (nezapomeneme vyjmout koření) v hladkou omáčku Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.
každý škrob se chová jinak) a přidáme ho do vroucí omáčky , krátce provaříme, omáčka by měla mít konzistenci
Těstoviny uvaříme dle návodu na obale a scedíme. Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou
Omáčku podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou
krémové a leskle.... nechame odstavene a jdeme na omačku cherry rajčata osolíme opepříme pridame thymian rybí omáčku
Než se upeče roláda uděláme si brusinkovou omáčku. Do hotové omáčky přidáme dle chuti citrónovou šťávu
Mezitím si připravíme rajčatovou omáčku. Podáváme teplé s rajčatovou omáčkou.