Rozpustíme máslo. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky přidáme k máslu a žloutky promícháme se smetanou.
Oškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do vody se solí a kmínem. Zelí překrájíme
Podáváme s opečenými brambory a maso přelijeme smetanovou omáčkou.
Plát pstružího filé omyjeme, osušíme, naporcujeme, lehce potřeme olejem a osolíme. Dáme na plech, vyložený
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, očistěnou cibuli nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Opečeme je na lžíci oleje a jemně pokrájené slanině,
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka. Avokádo rozpůlíme, vydlabeme (nebo oloupeme
Mrkev očistíme, okrájíme konce a nastrouháme (čistá hmotnost pak bude okolo 800-900 gramů). Mouku smícháme
Kuřecí prsa rozkrojíme a každou část dále načtvrtíme, naporcujeme na menší kousky, z obou stran osolíme
Z brokolice oddělíme růžice od košťálu. Košťál nakrájíme na menší kousky a dáme vařit společně s žebírky
Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky
Brambory nakrájíme na běžný způsob, já volím menší kousky, rychleji je to uvařené (a pokud máte děti
Zapékací misku (pekáček) vymažeme lžící oleje. Na dno poklademe na plátky nakrájené oloupané brambory
Ve vlažné vodě rozpustíme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi
Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme smetanu, rozkvedlané vejce, kůru nebo aroma a vše
Brambory okrájíme, nastrouháme na tenké plátky. Svaříme smetanu se šlehačkou. Zapékací misku vytřeme
Maso nakrájíme na nudličky, petrželku nasekáme, šalotku a obě kapie na kostičky, 2 stroužky česneku
Cibuli nakrájíme na kolečka, stehna očistíme a opláchneme. V remosce rozpustíme máslo, které posypeme
Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme
Přidáme smetanovou masovou směs, zbylé růžičky brokolice
Omeletu si uděláme ze 2 vajec+1 lžíce smetany, rozšleháme, trochu osolíme, opečeme z obou stran a přendáme