Rozinkové kuličky - nepečené (BT) (BC)
Rozinky spaříme, scedíme a umeleme nebo rozmixujeme. Přidáme nastrouhané ořechy a spojíme medem a rumem
Perníčky kokosové (BC)
Mouku smícháme s práškem do perníku a sodou, přidáme kokos, změklý tuk, med, žloutek a vypracujeme vláčné
Meruňkovo-mandlové preclíky - nepečené (BC) (BT)
Vypracujeme vláčnou hmotu a na pocukrovaném vále z ní
Mandlové dortíčky (BC)
Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby přidáme trochu jogurtu a necháme v chladnu odpočinout
Mandlové bodlinky - nepečené (BT) (BC)
Mandle a piškoty nastrouháme, spojíme medem, přesnídávkou, citronovou šťávou a vypracujeme tužší těsto
Kokosové špalky - nepečené (BT) (BC)
Rozinky spaříme, scedíme a umeleme nebo rozmixujeme. Smícháme s kokosem, medem a ochutíme skořicí. Na
Kořeněné oříškové placičky (BC)
Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané oříšky, změklý tuk, žloutek, med, koření, rum a jedlou sodu. Vypracujeme
Marokánky var. no. X
Zakysanou smetanu a mléko prohřejeme (ne k bodu varu na 140 °C do voňava (tak, aby byly placičky tuhé a
Ó, my se mít!
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C zhruba 30 minut.Pak položíme na každý kus plátek eidamu a dopékáme ještě 5
Čínská pánev 2
Dáme odležet aspoň na 1/2 do lednice. Opékáme ještě asi 3 min.Podle potřeby podlijeme několika
Libanonský chléb (á la tzaziky)
Okurku jemně nakrájíte. Lučinu utřete s česnekem, solí a pepřem. Přidejte nakrájenou okurku a nechte
"Wiener Schnitzel" á la šéfkuchař
poškození vláken) a řádně je naklepeme na tloušťku 4- 5 mm, okraje několikrát nařízneme, aby se řízek při
3-minutový chléb
Pečeme 60 min. při 200° horního/spodního ohřevu nebo 50 min. při 170° s horkým vzduchem.
Créme á la Ritz
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a ve slepičím vývaru ji uvaříme doměkka. Vývar přecedíme, zeleninu
Ananas s mátovým cukrem podle J. Olivera
Nožem z ananasu odkrojte vršek a spodek a slupku odřízněte. Můžete ho nakrájet na kolečka a tvrdý vnitřek
Červená řepa s medem podle J. Krausové
To by mělo trvat 10-15 minut, podle velikosti řepy. asi 15 minut.
Kakaový koláč z kefíru (podmáslí) á la perník
dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 30 minut.
Hovězí šuej ču
tenké plátky ( max 0,5cm), udělám kostičky max 4x4 cm osmahnout maso, bude se lepit, ale to nevadí. po cca