Maso dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme přejít varem, slijeme a přidáme čistou vodu. Cibuli přepůlíme
Olej smícháme s pepřem, maso nakrájíme na kostky a dáme do marinády na pár hodin odležet, poté dáme na
Stehna osolíme, opepříme a v hlubší pánvi rozehřejeme dvě třetiny másla. Kuře opečeme a dáme stranou,
V širokém kastrolu přivedeme k varu vodu se soli, octem Příprava omáčky majolku promícháme s jogurtem a protlakem
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na omáčku
Maso na krajích nařízneme, opepříme a pokapeme olejem, necháme půl hodiny odpočinout. Pot zprudka orestujeme
Játra pokrájíme na kousky, na sádle orestujeme cibuli, přidáme játra, koření a opékáme. Zalijeme vývarem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku.
Umytý jazyk uvaříme v osolené vodě. Po uvaření ho vytáhneme, oloupeme a nakrájíme na větší plátky. Ze
Před pečením kuřete si připravíme omáčku, kterou budeme Poléváme připravenu omáčkou a když nám dojde, poléváme
Povaříme asi 10 minut. podle potřeby rozmixujeme omáčku Servírujeme s těstovinou nebo knedlíkem.
Uvaříme těstovinu a a do omáčky vmícháme rajčata, aby Omáčku můžeme rozmixovat.
Daňčí maso omyjeme ve vlažné vodě a osušíme. Polovinu špeku nakrájíme na delší půlcentimetrové proužky
Smícháme si tvaroh, vejce, sůl, poté pomalu přidáváme krupici a mouku a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kousky a necháme osmahnout
Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne a omáčka Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme s těstovinami
Z másla a mouky uděláme jíšku, do které nastrouháme cibuli. Přidáme kostku masoxu a promícháme. Zakysanou