Pomeranč omyjeme a vylisujeme z něj šťávu. Vypeckujeme avokádo a lžící vydlabeme dužinu. Všechny ingredience
Poté rozmixujeme mandle s třtinovým cukrem, solí, škrobem a mandlovým mlékem.
Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka
Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s vanilkovým
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Pracovní plochu rovnoměrně posypeme mandlovými lupínky vytvarujeme rohlíčky, které pak ze všech stran obalíme mandlovými
V míse smícháme mleté mandle a moučkový cukr. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pěny a pak do ní postupně
Ze všech uvedených surovin krom mandlí na obalení vytvoříme těsto. Necháme v lednici chvíli odpočinout
Vypracujeme si těsto, které necháme půl hodiny odpočinout. Strojkem vytlačujeme rohlíčky, které pečeme
Do rozpuštěného másla vmícháme mouku a nastrouhané mandle. Poté přidáme cukr a skořici. Konečky prstů
Na první těsto si přivedeme k varu vodu s máslem, přidáme mouku, škrob a vymícháme dohladka. Poté dáme
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Máslo smícháme s cukry a vymícháme do pěny. Poté přimícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a přidáme
Vypracujeme si hladké těsto, které si necháme asi půl hodiny odpočinout na studeném místě. Poté rozválíme