Makové rohlíčky (Rakousko)
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu. Pak z něj tvarujeme rohlíčky
Masový guláš s řepou
protlak, vše promícháme, přidáme snítku tymiánu.Vše zalijeme zahustíme nakonec jíškou a necháme provařit, dochutíme solí
Bramboráky s masovou směsí I.
Maso nakrájíme a smícháme s vejcem a solamylem. Zeleninu podusíme na cibulce jako při přípravě leča a
Tvarohovo-makové řezy
Měkký tvaroh utřeme s mletým mákem, žloutkem, medem, olejem, propráchnutými rozinkami a ořechovými jádry
Masové karbanátky se zeleninou
Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme nasekanou zelenou petrželku, uvařenou mrkev nakrájenou na malé
Pikantní masová pomazánka
Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do pekáčku, osolíme, okořeníme, posypeme hrubě nakrájenou cibulí
Podzimní masová směs
Maso a klobásu nakrájíme na kousky a promícháme s plátky brambor (nemusí být oloupané). Posypeme kroužky
Kynuté makové buchty
pěny máslo se žloutky, oběma cukry, kůrou z citronu, solí Po vystydnutí je sypejte cukrem.
Třešňovo-makový závin
Mléko nalijte do hrnce a svařte s mletým mákem. Makovou směs nechte vychladnout.
Masový koláč s brokolicí
Na rozpáleném oleji osmahneme cibulku, nasekaný česnek. Přidáme mleté maso, sůl, pepř, kari a oregano
Tousty s masovou směsí
zhruba 60-70 gramů směsi (dle chuti), pokud chceme dávat strouhaným sýrem a podáváme.Podávat můžeme se zeleninovými saláty
Makové koláčky s marmeládou
Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, cukr s hladkou moukou, mletý mák, citronovou a vanilkovou
Živáňská masová směs
nudličky, promícháme s cibulí nakrájenou na kolečka a salámem Zalijeme kečupem dle chuti (asi 1 dl) a vínem.
Masový dort III
Nejdříve si připravíme omáčku z kečupu(asi 1 malý šálek Takto připravený dort zatížíme(já dávám hrnec naplněný
Masové nudličky s kedlubnou
Maso pokrájíme na nudličky, kedlubny na slabší hranolky, zasypeme kořením, zakápneme asi třemi lžícemi
Makové knedlíky - kynuté
droždí, které posypeme půlkou vanilkového cukru a zalijeme které do středu nandáme předem připravenou vychladlou makovou