osolíme, okmínujeme, opečené kuličky, utřený česnek a zalijeme
Žampiony oloupeme a odstraníme nohu. Potřeme zvenku i zevnitř olivovým olejem. Na olivovém oleji orestujeme
Ruce namáčíme ve studené vodě a děláme kuličky. Zaprášíme moukou a po orestování zalijeme oběma smetanami
potom přilijeme zbytek mléka, asi 3/4 kg mouky se solí pomoučeném vále, nakrájíme na čtverečky a plníme makovou
Předem připravíme makovou náplň. Vymícháme v hladké těsto, které nalijeme na pekáč.
svisle na 15 čtverců, do každého dáme plnou lžičku makové potřené vejcem před pečením můžeme ještě posypat mandlovými
Maso a kapustu pomeleme na masovém mlýnku a přidáme Masovou směs rozdělíme na dva díly.
Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame ho a s ostatnými surovinami premiešame na súvislú hmotu (
Dochutíme solí a pepřem a mokrýma rukama uděláme koule Po krátkém zamíchání zalijeme koule vývarem nebo vodou
zbytkem česneku, vše dáme do vývaru a dochutíme octem, solí
Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev nastrouháme na jemno. Smícháme je s masem a zbytkem surovin. Dochutíme
dortovou formu (v té budou vrstvy vyšší) vlijeme makové Polevu poté nalijeme na krém moučníku a opatrně rozetřeme
Do mixéru nasypeme pomletý mák a sušené švestky. Pokud jsou švestky přesušené, doporučuji je na půl
Mleté masou propracujeme s namočeným pečivem, vejci, kořením. Osvědčilo se mi česnek nastrouhat na jemném
Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší, Přidáme žampiony, orestujeme a do kastrolu dáme nazpět masové
Mlieko s medom a soľou privedieme k varu. Vsypeme krupicu a mak, očistené a na drobno nakrájané jablko
Rúru si dáme vyhriať na 180°. Zatiaľ si roztopíme maslo a na jemný prášok rozdrvíme sušienky. Zmiešame
Postup Dvě formy o průměru 15 cm vyložte pečícím papírem. Bílky ušleháme se špetkou soli pak přisypeme
Mátu nakrájejte velmi najemno, ale nedrťte ji. Promíchejte ji s citronovou šťávou, olivovým olejem
Uvařte makovou náplň: mák a mléko dejte do hrnce nanášejte po lžících nejprve tvarohovou, pak makovou