Polévka z hovězí oháňky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Uzená polévka s bramborem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso. Poté přidáme očištěnou
Polévka s uzenou kachnou
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku
Hrachová polévka s uzeným
Hrách zalijeme vodou den předem. Žebra uvaříme v hrnci s kořením doměkka. Hrách zcedíme a uvaříme v čisté
Uzená polévka s čočkou
Pak polévku ochutíme tymiánem, mletým černým pepřem Nakonec do polévky vmícháme na drobno nakrájené uzené
Uzená polévka s krupicí
Potom do polévky zavaříme krupici, přilijeme mléko Polévku dále dochutíme jemně nasekanou petrželovou
Polévka z uzené tresky
Po poklesu tlaku sejmeme poklici, do polévky přilijeme Polévka je dobrá i studená.
Uzená polévka s bramborami
Poté do polévky přisypeme nakrájené obrané maso, nasekanou Majoránku promneme mezi prsty a dáme do polévky.
Uzená polévka s luštěninami
čočku, fazole i krupky, houby (není třeba namáčet Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Uzená polévka se zelím
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Uzená polévka se zeleninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso. Poté přidáme očištěnou
Rychlá kroupová polévka
Kroupy přebereme a namočíme přes noc nebo alespoň na Pak polévku protlačíme cedníkem, zakloktáme ji žloutky
Kroupová polévka s hříbky
Měkké kroupy sítem prolisujeme. ,načež ji zředíme polévku ze zeleniny a polévku dobře
Česneková polévka s krupkami
Nejprve uvaříme krupky téměř doměkka, přidáme oloupané Do talířů rozdělíme sádlo, česnek utřený se solí, rozemnutou
Kroupová zabijačková polévka
Jelítka zbavíme slupky a nakrájíme na 2 cm kolečka. Sádlo rozpustíme v hrnci, přidáme cibuli. Zalijeme
Uzená polévka s kroupami
Do vody dáme vařit uzené kosti s celým pepřem, novým Zvlášť si uvaříme kroupy do poloměkka.
Uzená polévka s kroupami
Takto vaříme polévku hodinu. Do vývaru nasypeme kroupy, houby a brambory.
Uzená polévka s kroupami
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý Nakonec zvlášť uvaříme kroupy, které pak dáme do vývaru