Hovězí rolky s rukolou a nastavovanou kaší
Kaši přikryjte pokličkou a nechte v teple. Maso osolte, lehce opepřete a rozložte na ně plátky
Hovězí svíčková s bramborovou kaší a ořechy
Maso osušte a před pečením nechte zakryté při pokojové Maso vyndejte z trouby, opepřete, nakrájejte na plátky
Doutníčky ořechové, s vařeným krémem - cukroví
Po vychladnutí přidáme do utřeného másla s cukrem (
Ořechové banánky / tyčinky s vařeným krémem
za stálého míchání na mírném ohni uvaříme hustou kaši Pak vychladlou kaši s máslovým krémem dobře promícháme
Pomalu pečená hovězí žebírka
Hovězí žebra odblaňte, osolte kvalitní mořskou solí olejem a následně všechny ingredience vmasírujte do masa
Hovězí žebírka na asijský způsob
Ve velké rozpálené pánvi žebra opékejte, stranou s Na talíř položte spařenou bok choy, na ni položte žebírka
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
pomalého hrnce vložíme máslo, osolená a okořeněná žebra případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně Hotová žebra podávejte se zbylou BBQ omáčkou a čerstvým
Kuřecí prsa se schwarzwaldskou šunkou a hrachovou kaší
Hrachová kaše V hrnci rozpálíme 2 lžíce slunečnicového Servírování Na talíř dáme nejdříve hrachovou kaši,
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech Pokud se maso rozpadá, je hotovo.
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno.
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
Přidáme maso a sojovou omáčku podle chuti. Vše společně promícháme a prohřejeme.
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
Snížíme teplotu, přidáme maso, česnek, paprika, pepř Zajistíme niti na vaření, já používám zubní nit bez
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
Uvařený jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme Přidáme postupně na jemno nakrájenou kapii, chilli
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Maso opláchneme. Krátce před tím, než je maso doměkka uvařené, omyjeme
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Uvařené maso nakrájíme na silnější plátky. Podáváme horké s vychladlou omáčkou a např. vařenými
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso si převážeme, aby nám drželo tvar a potřeme lehce Maso porcujeme na silnější plátky a podáváme s vařeným
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
nití (na vaření) a šupneme k ostatním ingrediencím Servírujeme vařené hovězí se zeleninou.
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Maso vložte do přiměřeně velkého hrnce tak, aby kolem Zvolna vařte ještě další hodinu, vyvařenou vodu doplňujte
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou Maso dovařte doměkka, trvá to zhruba 1–1,5 hodiny.
Hovězí plátky pod vaječnou pokrývkou
Plátky hovězího masa naklepeme, rozřízneme po všech tak do půlky výšky masa).
Hovězí polévka s barevnými paprikami
Maso uvaříme spolu s cibulí, celým pepřem, novým kořením Na závěr přidáme nakrájené vařené maso a zelenou petržel
Hovězí polévka s vaječnými obláčky
Vařené hovězí nakrájíme na kostičky. Hovězí polévku s vaječnými obláčky povaříme už jen
Pomalu tažené hovězí s mrkví
Z vývaru vylovíme uvařenou mrkev a dáme ji stranou Společně podáváme s hovězím masem nakrájeným na plátky