Kuřecí paprikáš se špenátem a žampiony
V polovině restování přidáme postupně žampiony nakrájené
Pekanovo-karamelové brownies podle Dity P.
Cukr s vodou dáme do rendlíku a necháme rozpustit, přidáme ořechy, sůl a promícháme, necháme probublat
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Plech vymažeme máslem a vyložíme papírem, smícháme si mouku, škrob, prášek do pečiva. Bílky ušleháme
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Plech vymažeme a vyložíme pečícím papírem, kakao smícháme se špetkou soli, ušleháme vejce s cukrem do
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Ovoce lehce povaříme s trochou cukru a dáme stranou. Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou.
Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
Podle potřeby dolijeme do joty vodu, ve které se vařilo
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Pastéis de Nata je nejen kulinářským zážitkem, ale
Vína, čokoláda a káva: proč tato kombinace tak skvěle funguje?
Kombinace kvalitního vína, čokolády a kávy má i prokazatelně Právě proto se káva a čokoláda tak dobře doplňují,
Špagetový salát se sýrem Feta, rajčaty a rukolou
Rukolu dáme na talíře a rozdělíme na ni špagety. Kousky rajčat s česnekem osmahneme na pánvi s olejem
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
Troubu si předehřejeme na 180°C. V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, kypřící prášek,
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme 20 minut máčet. Poté 5 minut povaříme, kroupy
Křehká vánoční štóla s kandovanou citrónovou kůrou
změklého másla, sůl, 130g cukru, 85 ml mléka, citronovou kůru Do těsta přidáme rozinky, mandle a kandovanou kůru.
Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli a slaninu pokrájíme na malé kostičky a zprudka opečeme tyto suroviny
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Maso dobře osolíme a naložíme do máslem vymazaného pekáčku s
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Vepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme nakrájenou na proužky, přidáme postupně zelené fazolky, vepřové
Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
Lilky očistíme, nakrájíme na plátky (cca 1 cm silné), plátky na kostičky, vložíme do síta, osolíme a
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostky. Naťovou cibulku nakrájíme na větší kousky. Líčka dobře
