Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Maso omyjeme a naložíme do marinády. Příprava marinády: Česnek prolisujeme, přidáme tymián, oregano,
Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. V misce smícháme koření se solí, ale opatrně některé grilovací
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. Opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem doměkka a potom je
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou
Potom zalijeme vodou nebo hovezím vývarem z kostky a peceme Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Rozehřejte gril. Rozřízněte datle. Do každé dejte po jedné mandli. Datli zabalte do slaniny a propíchněte
Sušené švestky namočíme přes noc do červeného vína. Mleté maso ochutíme a vytvoříme kuličky velikosti
Kukuřici obalte plátky slaniny, na každou by měly stačit tři. Opepřete a zabalte do alobalu, konce uzavřete
obalíme slaninou, naskládáme do pekáče střídavě z vepřovým
Přidáme zelené fazolky, snížíme teplotu a vaříme tak Vrátíme do pánve kuřecí kousky a opečenou slaninu.
Slaninové brambory s kaštany pečeme v předehřáté troubě Zapečené slaninové brambory s kaštany podáváme s čerstvou
Krajíce chleba nechte nasáknout mlékem, pak k nim přidejte mleté maso, na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný
Na toust budeme potřebovat vždy dva plátky toastového chleba. Jednu stranu chleba pomažeme taveným sýrem