Delší stranu naplníme směsí z vinné klobásy a na ni Roládu zavineme, stáhneme nití a přesuneme do pekáčku
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém
si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme Druhou smícháme s kořením a roládu potíráme, přidáme
Pak roládu stočíme, svážeme provázkem, osolíme, opepříme Přidáme kousek másla a trochu vody a během pečení roládu
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme. Na pánvi necháme osmahnout pancettu, šalotku, olivy
Náplň: Na oleji zpěníme cibulku, dáme vajíčka, hrášek Roládu pečeme cca 1 hod, ke konci alobal otevřeme.
Pečeme asi hodinu v troubě a poté vychladlou roládu Jakmile se vejce srazí náplň je hotová.
Jakmile nám korpus zchladne potřeme náplní a poté znovu Můžeme posypat kokosem a poté nakrájíme na roládky.
Ještě vlažnou roládu si dáme na potravinářskou fólii
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Zabal to do úhledný rolády a snaž se to trochu utáhnout
Odložíme bokem a připravíme si houbovou náplň. Na každý plátek masa rozprostřeme lžící houbovou náplň
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Roládu zpevníme pomocí špejlí.
Osmahneme nakrájenou cibuli a roládu dáme péct.
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme do roládek.
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. Maso pomažeme pestem,
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Roládu rozvážeme, nakrájíme na plátky a podáváme s
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Náplň naneseme na plát masa se salámem, svineme a omotáme Během pečení roládu obracíme a poléváme.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Roládky pevně zabalíme a stáhneme potravinářským provázkem
Takto připravené pláty zavineme do rolády a zajistíme Podáváme s roládou nakrájenou na silnější plátky a
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 minut bobtnat. Cibuli oloupeme