Maso zbavíme blanek, nasolíme a naklepeme. Trošku opepříme a obalíme v trojobalu. Klasicky v mouce poté
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme Sádlo rozpálíme, cibuli na něm orestujeme, přidáme
Vepřové maso nakrájíme na kostky, opečeme je na oleji , přidáme nakrájenou cibuli a střední cuketu nakrájenou
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli ho na rozpáleném oleji a potom ho přidáme ke směsi cibule
ho na kostky, které opečeme společně s nakrájenou cibulkou houskovým knedlíkem a posypané čerstvou nakrájenou cibulí
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme očištěnou mrkev a celer nastrouháme na jemné nudličky a cibuli
Vepřový bok omyjeme, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým , přidáme nakrájenou červenou papriku, nakrájenou cibuli
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso Cibule by měla udělat hustou omáčku.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,