Poté maso vyjmeme a do základu nalijeme smetanu a rozmixujeme
Keksy rozdrtíme válečkem a smícháme s máslem. Vtlačíme do dortové formy a tím vytvoříme spodní vrstvu
Do výpeku z masa přidáme máslo, hořčici, prohřejeme zahustíme hladkou moukou a přilijeme víno, přidáme smetanu
Přilijeme smetanu a krátce povaříme, aby se všechny
Zamícháme, osolíme, přidáme smetanu a necháme zhoustnout
Přidáme žloutky, mouku, prosetou s kypřícím práškem a smetanu
poklademe na talíř a na každý dáme kapku zakysané smetany
Pak vmícháme smetanu, prohřejeme, přidáme citrónovou
Maso na guláš dle vlastní chuti (vepřové, hovězí) nudličky, které osolíme, opepříme a promícháme s hořčicí
volžíme nakrájené plíčky, přidáme mouku rozmíchanou ve smetaně , hořčici a na slabém plameni za občasného míchání
Cuketu oloupeme a vydlabeme semínka, pokrájíme a vložíme do kastrolu. Papriky zbavené semínek a ostatní