Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté vyjmeme
koření, přilijeme 1-2 dl piva, poté přidáme 2 lžíce hořčice Poté na špejli střídavě napichujeme vepřové maso, cibuli
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozpáleném sádle po všech stranách opečeme
Bůček očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme kapsu, uvnitř osolíme, naplníme nádivkou a zašijeme
Vepřový bok omyjeme, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým nožem větší kapsu, kterou vymažeme hořčicí.
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
V misce si smícháme smetanu, se solí, špetkou pepře
opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a zalijeme smetanou
Do pánve nalijte smetanu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne
Tvaroh vyšleháme s 200 g zakysané smetany, cukrem a podáváním vršek cheesecaku natřeme zbylou zakysanou smetanou
Pokapeme citronovou šťávou, přidáme smetanu, parmezán
Vodu, olej, zakysanou smetanu, žloutek, sůl, rozkvedláme
Na krém si vyšleháme smetanu ke šlehání se ztužovačem šlehačky, přidáme vanilkový cukr a zakysanou smetanu
V míse si vyšleháme smetanu se ztužovačem do šlehačky a přimícháme zakysanou smetanu.