Lín s křenem
Líny očistíme, vykucháme, odřízneme ocasy a dobře omyjeme Potom přidáme líny, které jsme předem osolili a vaříme
Vepřová plec na kmíně
Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky, v Potom přidáme sůl a kmín a necháme dusit do změknutí
Vepřové s jablky na kmíně
nadrobno pokrájenou cibulku, jablka nakrájená na plátky , strouhanku a kmín, společně ještě krátce osmahneme
Grilované párky s cibulí a křenem
rozpáleném oleji, ochutíme tymiánem a mletým pepřem, párky pokryjeme směsí cibule a vrstvou čerstvě nastrouhaného křenu
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Plátky kotlety nařízneme a lehce naklepeme, z obou Poté plátky vyjmeme a odložíme stranou.
Vepřové ražničí
Maso lehce naklepeme, osolíme, můžeme potřít hořčicí a nakrájíme na kousky. Taktéž slaninu a klobásu
Jak na vepřovou panenku
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme do předem
Vepřová roláda
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme V míse smícháme ostatní suroviny a směsí potřeme plát
Vepřová kýta
Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech Česnek nakrájíme na plátky a vtlačíme do masa.
Vepřové na zázvoru
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku a nastrouhaný zázvor
Vepřová pečeně
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou horké vody. Je-li na mase kůžička, dáme podlité
Vepřové po kubánsku
olej, limetkovou šťávu, pomerančovou kůru, oregano a kmín Takto připravenou marinádu dáme do sáčku spolu s vepřovým
Vepřové na hruškách
oloupeme, vyřízneme z něj jádřinec a nakrájíme na tenké plátky Hrušku omyjeme a nakrájíme ji podélně na plátky, jádřince
Knedlíčky s vepřovým
Těsto vyválíme na tenký plát asi 1 mm – 1,5 mm tlustý Tato kolečka následně naplníme vepřovým masem a pečlivě
Vepřové na paprice
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme