Sváteční voňavé vepřové
Začneme den předem. Stroužky česneku po oloupání podélně nakrájíme na malé klínky a maso jimi prošpikujeme
Vepřové s hlívou ústřičnou
Vepřovou plec pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. vsypeme cibuli a restujeme do světla, pak vložíme plátky
Dušené vepřové na paprice
Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme na troše oleje dozlatova. Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky
Vepřové soté s hranolkami
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme očištěnou a nakrájenou
Nepečené vepřové maso
malém množství sádla do světlerůžova a k ní přidáme vepřové Potom přidáme česnek, sůl a mletý kmín podle chuti.
Provensálská vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme Přidáme plátky česneku, lehce podlijeme a dusíme doměkka
Vepřová panenka speciál
Vepřovou panenku rozřízneme podélně, abychom vytvořili Posypeme petrželkou, rozložíme plátky slaniny a kousky
Jednoduché vepřové na houbách
Sušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout. Do hluboké wok pánve dáme olej, na kostičky
Dvoucelerová vepřová plec
Maso si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, celer na malé kostičky, řapíkatý celer na malé kousky
Vepřové medailonky na pepři
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme
Vepřové v kořeněné marinádě
Všechny suroviny na marinádu promícháme a do ní vložíme maso, nakrájené na malé kousky, promícháme s
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety na okraji nařízneme (aby se nekroutily), vyklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme po obou stranách
Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Fazole s vepřovým na balsamicu
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme
