Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka Grilujeme asi 3 min z každé strany.
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na pánvi osmahneme plátky slaniny a podáváme guláš
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Potom ještě umístíme další navrch plátku.
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Plátek masa nasolím a opepřím. Plátek masa se zeleninou podusím na másle.
Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min.
stran přesně 1 minutu prudce opečeme (tedy celkem 2 min
10 důležitých látek pro naše zdraví
Zdrojem železa jsou ryby, mořské plody, vepřová játra Je to nezbytná látka pro dobré fungování nervového
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Připravte marinádu: Smíchejte obě hořčice, pepř, kmín Přidejte čerstvě nastrouhaný křen.
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
přendejte do pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem, kmínem do hladké kaše, kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem
Moravský španělský ptáček z vepřového masa
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Moravské španělské ptáčky z vepřového masa podáváme
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Posypte kmínem a majoránkou.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou, zakápneme olivovým
Párky s domácím křenem a hořčicí
Jakmile se voda začne vařit, vypněte plamen a párky Předtím si připravte křen a hořčici.
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Kuřecí plátky osolíme a posypeme česnekovým grilovacím Kuřecí plátky opečeme z obou stran.
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji.
Přílohová cuketa na česneku a kmínu
půlkolečka, papriku a cibuli na proužky, česnek na plátky Na oleji zpěníme cibuli a kmín a nakonec přidáme česnek
Husokačka na majoránce a římském kmínu
Opláchnutou husokachnu dobře očistíme (obereme všechna brka) a osušíme. Dutinu kachny osolíme a vložíme
Krůtí srdce na kmínu s kapií
Takto čerstvě rozdrcený kmín neskutečně voní a svědčí Dusíme cca 60 minut na menším plameni.
Pangas na kopru, tymianu a kmínu
Necháme 20-30 min odležet. množství olivového oleje, trochu podlijeme a cca 5 min
Mexicka polévka s římským kmínem
kostičky a necháme probublávat pod pokličkou na mírném plameni Přidáme 3 vrchovaté lžičky římského kmínu a ve chvíli
