Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Na zálivku nalijeme do misky bílý vinný ocet a poté přiléváme za stálého šlehání metličkou olivový olej
Zeleninový salátek s nakládanou cibulkou
Příprava cibule: Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Naskládejte je do sklenic a prokládejte
Hovězí ptáčci s náplní i v omáčce
Příprava ptáčků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Na každý plátek masa položte plátek slaniny, okurku
Slávky na víně s česnekem a rajčaty
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem, přidáme slávky
Pyré z platýse od 6. Měsíce
Poté přidáme kousky platýse, špenát, nasekaný kopr
Skopové závitky na způsob ptáčků
Maso si očistíme, naklepeme na plátky, osolíme, opepříme Každý plátek potřeme hořčicí a plníme kouskem párku
Středomořské slávky s vůní česneku
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme vínem, přidáme slávky.
Hovězí ptáček s vejcem a chorizem
Maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, přidáme
Silvestrovské slávky na bílém víně
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Slávky přeceďte, ještě krátce propláchněte, protože
Thaské slávky na zeleném kari
olej, přidejte šalotku nakrájenou najemno, česnek na plátky
Poválečná bábovka s pudinkovým práškem
mléko a nakonec postupně nasypeme mouku prosetou s práškem
Klasický španělský ptáček s rýží
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Příprava náplně: Na každý plátek dáme kousek slaniny
Slávky na bílém víně s česnekem
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme vínem, přidáme slávky.
Bábovka poválečná s pudinkovým práškem
Tuk našleháme s cukrem a vejcem, přidáme pudinkový prášek rozmíchaný s mlékem, moukou a kypřícím práškem a pomerančovou
Hruškový salátek s modrým sýrem
Máslo rozpustíme a přidáme cukr, zmírníme plamen, přidáme
Telecí závity - španělští ptáčci
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme, okořeníme, na každý dáme čtvrtinu vejce na tvrdo, proužek
Španělské ptáčky z hovězí kýty
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Španělský ptáček se zeleninovou rýží
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe okurkami, vajíčkem, párky a slaninou.
Pečené slávky na borovicovém jehličí
Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy
Rukolový salátek s malinovým dresinkem
Lusky spaříme v osolené vodě, vychladíme ve studené, osolíme, opepříme. Přidáme prolisovaný česnek, rajčátka
Španělští ptáčci se šťouchaným bramborem
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Platýz v páře se sladkým fenyklem
Pokapeme je anýzovkou a poklademe plátky másla. Pak na fenyklové plátky položíme připravené steaky,