Buchta Kmen
Buchta: Celá vejce šleháme s cukrem, přidáme 2 lžíce mouky a šleháme do zhoustnutí, pak přidáme vlažnou
Kokosový kmen
Ze všech surovin zpracujeme těsto, rozdělíme na 3 díly. Jednotlivé díly obarvíme kakaem a potravinářskou
Kuře v komíně
Sůl rozpustíme ve vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata. Necháme je v něm minimálně
Vánoční kmen
Cukr smícháme se žloutky, přidáme strouhané ořechy a nakonec sníh ušlehaný z bílků. Na větším plechu
Bedly na kmíně
lupeny nahoru.Do lupenů vsypeme dle chuti drcený kmín , jemně protřeme lupeny rukou, aby kmín zapadl mezi
Úhoř na kmíně
okmínujeme, zakapeme citronovou šťávou a poklademe plátky Hotového úhoře na kmínu podáváme zdobeného plátkem
Kokosový kmen
Kokosové kmeny zabalíme do alobalu nebo potravinářské Hotové kmeny můžeme také namáčet v čokoládové polevě
Kotlety na kmíně
Česnek oloupeme a prolisujeme. Kotlety naklepeme a potřeme česnekem, osolíme, opepříme a okmínujeme.
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
řepou, mangem, kuličkami mozzarelly, volským okem a plátkem
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Na zálivku nalijeme do misky bílý vinný ocet a poté přiléváme za stálého šlehání metličkou olivový olej
Hovězí ptáčci s náplní i v omáčce
Příprava ptáčků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Na každý plátek masa položte plátek slaniny, okurku